山形 / 米鶴酒造
3.87
レビュー数: 371
6号酵母仕込み
2019年2月27日
純米吟醸34号 美山錦 生酒 頂きました。毎年元旦に仕込む縁起が良さそうなお酒。杜氏さんの智と三十四も語呂合わせ的な感じもありつつ。限定酒のようなので購入。淡麗なあっさりしてキレがある感じ。裏ラベルの通り海鮮系あいそうです。ご馳走さまでした。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年2月26日
米鶴 純米吟醸 三十四号 生酒 冷や酒で 香りはほんのりと甘い香り 味わいはスーッとしていてほんのりと甘く、味わいは比較的しっかりしています。 優しく香り優しい味わい。 バランスが良いですね。 山形市吉田酒店にて、四合瓶税込価格1,512円で購入
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年2月25日
純米吟醸、三十四号(さとしごう)生。 山形県高畠町の米鶴酒造。 グラスを口に近づけるとアッという香り、 一口飲むとオッって旨味が一気に広がって、 アーって消えて無くなってく感じが感動しました。 後引く旨さ。 また購入したいです。 いつもの酒屋さんでこれはなかなか手に入らないよってことで、四合瓶1700円くらいで購入。 でも…山形県内のスーパー「おーばん」で普通に売ってました。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年2月20日
日本名門酒会 2018年秋 純米酒領布会 1月分 2本目。 精米歩号60%の生もと純米。 生もとの旨みとスッキリ感のバランスが美味しい。スイスイ飲めてしまう。ぬる燗か常温がオススメらしいけど、冷やしても旨いよ!
特定名称 純米
原料米 出羽の里
酒の種類 生もと
2019年2月17日
しっかりと米の旨味がよく感じられて美味しいですね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒 山廃
2019年2月11日
「辛口純米・超しぼりたて生」 飲み口はキリッと軽快。 チェリー的な酸から、緩い渋みに収斂します。 少し軽薄でも、これも白ワイン感覚ですね。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年2月8日
米鶴。美味しい。少し辛口、飲み飽きない。やっぱ山形のお酒はうめーなぁ(о´∀`о)ノ
2019年2月4日
頒布酒です。辛口かな。
2019年2月1日
軽快な呑み口で、白ワイン的な山廃生酒。 チェリーのようなビビッドな酸が魅力ですね。 デラウェア的な柔らかな渋みも。 凝縮感はちょっと弱いかなぁ、、と思うものの、食中酒としてはなかなかに重宝します。 中華料理とも合わせられそう。
2019年1月28日