山形 / 米鶴酒造
3.85
レビュー数: 377
日本名門酒会 2018年秋 純米酒領布会 1月分 2本目。 精米歩号60%の生もと純米。 生もとの旨みとスッキリ感のバランスが美味しい。スイスイ飲めてしまう。ぬる燗か常温がオススメらしいけど、冷やしても旨いよ!
特定名称 純米
原料米 出羽の里
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年2月17日
しっかりと米の旨味がよく感じられて美味しいですね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒 山廃
2019年2月11日
「辛口純米・超しぼりたて生」 飲み口はキリッと軽快。 チェリー的な酸から、緩い渋みに収斂します。 少し軽薄でも、これも白ワイン感覚ですね。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年2月8日
米鶴。美味しい。少し辛口、飲み飽きない。やっぱ山形のお酒はうめーなぁ(о´∀`о)ノ
2019年2月4日
頒布酒です。辛口かな。
2019年2月1日
軽快な呑み口で、白ワイン的な山廃生酒。 チェリーのようなビビッドな酸が魅力ですね。 デラウェア的な柔らかな渋みも。 凝縮感はちょっと弱いかなぁ、、と思うものの、食中酒としてはなかなかに重宝します。 中華料理とも合わせられそう。
2019年1月28日
出羽燦燦と出羽きらりを酒米にし、 東北独自の絞り機でしぼりたて。 強い立香。米と麹の甘味、 かつキレが有り、やや芳醇なの見応えの酒です。
2019年1月26日
純米 しぼりたて 辛口だけど、スッキリキレて冷やでも美味い。
2019年1月19日
さほど辛さは感じません 酸味が気になりますが それがまた和食の味を引き立てていると思う 胡麻鯖によくあいました
原料米 出羽の里、出羽のきらり
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年1月11日
米鶴 スパークリング ロゼ アルコール度数 9% 家のみです。 まさに日本酒のシャンパンです。
2019年1月2日