米鶴 （よねつる）

米鶴 本醸造 山形県産米100％ 精米歩合65%

古い記録ですみません、備忘メモです。
飲んだのは2022年3月。

やや淡麗辛口のすっきりとした飲みやすい味わい。
米の旨味が感じられて料理の邪魔をしないので、日頃の晩酌に充分な美味しさでした。
燗がおすすめになっていましたが、冷やで美味しかったので燗にすることなく一升瓶が直ぐに空になりました。

米鶴 盗み吟醸 丸吟720 出羽の里他 精米歩合60%

古い記録ですみません、備忘メモです。
飲んだのは2021年6月。


やや淡麗辛口のすっきりとした飲みやすい味わい。
米の旨味が感じられて料理の邪魔をしないので、日頃の晩酌に充分な美味しさでした。

米鶴 ライトパック はなの舞他 精米歩合67% 日本酒度+1から+3 酸度0.9から1.1 協会701

古い記録ですみません、備忘メモです。
飲んだのは2019年3月。
山形のイオンに常に置いています。

普通酒で地元の人向けのお酒です。

雑味はほとんど感じませんが、軽くて米の旨味が少ないので物足りなさを感じます。

珍しく辛口、軽すぎず食中酒としても良い感じ。

米鶴 純米かすみ酒 (限定品)
いつもの酒屋さんを巡回すると、「開栓注意」のタグがかかった薄濁りを発見。こりゃ、連れて帰らねば！
スクリューキャップをじわりじわりと開け閉めしながら開栓すると、シュッと音はしたもの吹き出すこともなくシュワシュワと泡が立ち上ってきます。
オリを撹拌するために瓶を逆さまにして振ると泡がブクブクと湧いてきました。薫りはスッキリした酸とアル香。口に含むとシュワ感が酸味を強調するけど、心地よい苦味でスッキリとフィニッシュします。
翌日以降、ガスが落ち着いてもスッキリと美味しい食中酒でした。
720ml 1,599円(税込)
精米歩合65%、アルコール分15度
いつものK酒店にて

メロン風味の口当たりの良いお酒

銀座君嶋屋🍶純米吟醸生酒飲み比べ🍶

ELEKIMO。
エレガント生酛でエレキモ。
すごい酸っぱい、癖のある酸、甘渋な旨味。
飲みやすいが思ったよりコシがある、生酛感ある。

特別純米酒　超辛口

「超辛口」と言いつつ、いい意味で辛さが突出していない。これも2000円ちょっとで買える酒とは思えない、素晴らしい出来。

お初の米鶴。
吹き零れないからそんなにガス感ないのかと思いきや、しっかりシュワシュワ。
甘さと旨さのバランスが良くて、いろんな御料理に合いそうな美味しいお酒。