くどき上手 （くどきじょうず）

くどき上手
米と嫉妬
流石のくどき上手
飲みやすー

くどき上手Jr 「米と嫉妬で醸す果実な液体」 定価2000円

そこはかとなくエロスを感じさせるタイトルとラベル。一万円越えしてもおかしくない20%台の精米歩合。攻めてますねー！

口に含むとかなり濃厚で独特な甘み。ピンクのラベルに引っ張られてか、ベリー系、苺のようにも感じられます。それでいてスッキリしていてキレも良いです。

実は去年も造ろうと試みたようですが、使用した酒米「出羽の里」が溶けづらく甘みを引き出しづらいのに加えて、砕けやすく高精米に向かないこともあってか、失敗しているみたいです。そもそもが吟醸酒ではなく、低精米の純米酒で使われることの多い酒米のようです。

蔵元の技術力の高さとその執念、そして新しい味を求める、たゆまぬ探求心を感じますね。

芳醇旨口の潮流を牽引し、業界的には大ベテランの地位にあると思いますが、辛口の極地を目指した「ばくれん」とか、常に実験的で新しい事にチャレンジして、それを商業化しているのが凄いです。

官能的で何やら癖になる魅力を持った甘いお酒でした♪

いい意味で、磨き2割9分とは思えない濃厚な甘み。
完成度高い。

くどき上手　Jr.のヒ蜜　The nectar 花の蜜
お米は出羽燦々を使っています。

Jr.のヒ蜜？
壇蜜？
ジャニーズJr.の秘密？
まぁ、よくわかりませんが、
これは好きなタイプですよ🤣

熟したパイナップルを齧った様な、
甘味が一気に入って来ます！
ばくれん辛口辺りと比較するとだと対照的な味。
モダンで甘め、これから日本酒始める人、
ぜひ飲んでー🤣

encounter iws
出羽燦々33生酒♬

酸味強めの昨今の酒も美味しくて目移りしてしまうのですが、飲み飽きしてしまうのも事実。というわけで酸味少なめの王道酒。低精白ですが出羽燦々の柔らかさと生酒ということもあって、物足りなさは感じず、癒やしの境地。自分には最近一緒にお出かけもしたり日本酒飲んだりする女の子もいるのですが、いまいち距離が縮まりません。なので。この酒の通り『くどき上手』になれたらいいなと思いながら飲む平日一人酒。
戦争反対。

くどき上手さんが続きますが、こちらはまたまたJrさんの「米と嫉妬で醸す果実な液体」。
。。もしや、昨年は何かおありになったのでしょうか。。
私、恥ずかしながら、今年に入ってから本格的に日本酒を勉強させていただいておりまして、昨年までの様々なしがらみなどをほとんど把握しておりませんでしたもので、これからますます勉強して参りたいと思う所存であります！！！！

さて、長くなりましたがテイストは。。
香りは、これまたフルーティ。
お味は、これまたフルーティですが、とても透き通っていてクリアな印象を感じます。
甘み、旨味を感じつつ、苦味もほんのり、でも重くなく、余韻も長め。。とても美味しいですね。。
一体何に嫉妬されていたのでしょうか。。こんなに美味い酒を作れるというのに。。この嫉妬から今後はさらにどんな名酒が出来上がるのか。。非常に楽しみであります！！
あっ、あまりにもクリアな味だと思ったら、精米歩合29%ですか！！
それでこの値段はコスパ良すぎですね。。

いつも素敵なくどき上手さんでございました！！

くどき上手
〝米と嫉妬で醸す果実な液体″
29%でこの価格！

くどき上手さんはお初になります！！
jrさんという事で、楽しみにしつつ一口いただきましたところ、まあ、美味い！！！
甘みが非常に強い印象で、最近甘めのお酒ばかりいただいていたのですがその中でも他に追随を許さない様な甘みを感じました！！
くどき上手さん、初でしたが一撃でファンになりました！！
見つけたらまた突撃したいと思います！！

文句無しの星5つ！
毎年リピートのJr.のヒ蜜。
今年から四合瓶が登場。
いつもは一升瓶で購入してましたが今年は四合瓶を。
結果、一升瓶で購入すれば良かったと後悔。
フルーティー、甘旨、苦味でフィニッシュの為、飲み飽きせずにいつまでもいける危険な酒。
案の定、味見と思いながら相当飲んでからの写真撮影になってしまいました。