くどき上手 （くどきじょうず）

くどき上手　Jr.のヒ蜜

旨～い！
名称からイメージするほど甘くないです。裏ラベルの説明にあるように、甘味の調整に努力頂いたことがわかる最高の一品です。

くどき上手　純米吟醸
アルコール分16-17％

7月頃某NJ州のスーパーで購入。なので参考記録までに

まず口に含むと香りより爽やかな甘さが広がります。追ってやや若めなフルーツ様の吟醸香。全体的なトーンにアミノ酸系の旨味。後味丸くアルコール感を残さず消えます。
度数が極端に低いわけではないですが、不思議とアルコールを全く感じないですね。

わかっちゃいる話ですけど美味しいですよねえ。

くどき上手Jr 純米大吟醸 BAKA
表ラベル以上に裏ラベルのメッセージ性が強烈
味も普段のくどき上手とは違って主張強し

くどき上手 純米吟醸

精米歩合：50%
アルコール度：16〜17度

華やかな香りにフルーティな甘味。
苦味は少なく程よい酸味の中に
柔らかいが旨味が舌に残ります。
全体的にまろやかで和食にピッタリな
とても美味しいお酒でした。

くどき上手 Jr.の雫

くどき上手　純米大吟醸　Jrの2021

美味しいですね、甘さ、香り、キレ、上手くまとまってますね、

うーーーん！
微妙。
40％磨きの割にはすっきりしてなくて少しアル臭強め。
前回飲んだ純米吟醸の方が美味しかったなー。
でも、好きな銘柄だからまた別タイプ買います！

くどき上手 繋がり 播州山田錦40
生詰 一部店舗限定酒？

11月は山田錦月間にします。
第一弾。
ウルトラバニラ吟醸香。やばい。鳳凰美田赤判超えてきたかも。

味も甘7酸2他1な感じ。なのに後味スッキリしてるから良くできてる。感心した。

くどき上手 純米大吟醸 穀潰し 出羽燦々22％ 生詰　3.9
かすかに甘い香り。口に含むと甘さはあまりなく、綺麗で、なめらかな口当たりの旨苦。

　山形でも人気のくどき上手。

　今回は300ml瓶。

　精米歩合50%、酒米不明の純米吟醸、生。

　どことなくクラシカルな感じで、新潟の山間にも似た感じ。

　生酒としては少しサラリ、総合的には少しトロリ。

　香りは米を炊いた少し甘い香りに竹のような香り。

　飲み口は僅かな微炭酸感、コク深めな甘味に多少のほろ苦さ、酸味はほぼなし。

　辛味は喉奥に少し溜めると感じる程度。

　総じて、どこか懐かしい、甘口のお酒。