くどき上手 （くどきじょうず）

くどき上手 Jr.の2021 山田穂44 コロナの馬鹿野郎 純米大吟醸
買ってあるお酒は色々あるのですが今日買った
色々と思うことがあるのでこれを先に開封しました
山田穂を44％まで削ったこの一本
本当に利益出てんのかなぁと心配になりますが
芳醇な旨みを濃厚な甘味が口の中に広がり(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ

このお酒のテーマになってますがコロナ禍で
飲食店が悲惨な事になってますね
これまでは日本酒といえば一升瓶で
もちろん我々個人じゃなくてお店向けという
感じでしたがその飲食店が休業やら廃業で
当然一升瓶が売れないという事になりました
この情勢が到底元に戻るとは思えないし
飲食店も今後は休業と営業を
繰り返して行くんじゃないかなと
そうなれば一度開封したら長期保存が難しい
一升瓶を買うのじゃなくて四合瓶の複数本買いに
シフトすると僕は予想しています
ここ使ってる方々は専用の冷蔵庫を
持っている人が多いので
ピンと来ないかも知れませんが
四合瓶売りに切り替えていけば
これまで日本酒飲まない人たちの需要を
開拓できるんじゃないかなぁと
このくどき上手を出してる亀の井さんは
比較的四合瓶で商品を出しまくってますが
中には一升瓶2本セットをSNSで同情引いて
次に繋がらない売り方をしたり
買った一升瓶をペットボトルに詰め替える事を
YouTubeで教えたりする酒屋が存在しています
こういうご時世だからこそ古い感覚を脱却する
良い機会なのではと
先の事をお酒を飲みながら考えてます

凱旋門賞はアダイヤーを軸にハリケーンレーン、スノーフォール、ディープポンド、クロノジェネシスと配当考えないで買いました(ﾟ∀ﾟ)

くどき上手Jrの2021〜コロナの馬鹿野郎〜
#純米大吟醸
#山田穂

純米大吟醸　Jr.の2021 生詰　〜コロナの馬鹿野郎〜
リンゴ系香→甘酸旨→>苦→酸の後味
ジューシー、コク、酸味のフィニッシュが良い
副題がナイスです！今日は日本酒の日！

甘くてフルーティで飲みやすいが、しっかり輪郭があって辛みもあり。
若干トロッとした感じ。
美味しかったです。

くどき上手 雄町44 純米大吟醸 　4.0
甘旨たっぷりで、苦味できれます。

くどき上手　純米吟醸
以前から飲みたいと思ってました
コレ凄く飲みやすいですね
香りも良い！

くどき上手　辛口純吟　生詰　精米歩合50％　16-17度
本日、家から比較的近いリカーショップにて購入。
フルーティーで飲みやすく非常に美味しいです～私の好きなお酒♪

日本酒初心者の感想
くどき上手は安定してどれも美味しい。
ずっと追っていきたいねー

純米大吟醸、くどき上手、播州愛山、限定品。
四合瓶で１，６００円くらい。
９月の頒布会のお酒のようで、山形県内で普通に購入できるかは不明です。たぶん買えるかと…。
山形県鶴岡市の亀の井酒造さん。
すっきりあっさりでスルスルと飲めてしまうお酒です。
香りは控えめ、味も控えめ、喉越しは抜群です。
山形県のいつもの酒屋さんにクールで宅配して頂きました。
自作（初挑戦）の宮城県亘理の郷土料理の『はらこめし』と一緒に頂きました贅沢な週末です。

備前雄町44。原料米には雄町発祥の地として知られる本場、岡山県で契約栽培された備前雄町を44％精米まで丁寧に磨き上げ、霊峰月山系の伏流水を仕込水に小川10号・M310酵母にて仕込み生詰めで瓶貯蔵、一夏寝かせて落ち着きと旨味を引き出してから蔵出しされる逸品。華やかで深みのあるフルーティーな吟醸香、柔らかく、落ち着いた豊かで幅のある味わい、酒の旨味が存分に詰め込まれた絶品。くどき上手らしく酸は控えめで、コクがあり、ほのかに甘く感じますが甘ダレはせず、キレある後味が綺麗で飲みやすく、次々に盃が進む飲み飽きしない美味しさ。