山形 / 亀の井酒造
4.22
レビュー数: 1884
2021.08 純米大吟醸 くどき上手 備前雄町44% 生詰 2本目
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
2021年9月12日
スーパーくどき上手 純米大吟醸 改良信交30
酒の種類 一回火入れ
くどき上手 播州愛山 純米大吟醸 スー→甘旨酸→少苦〜 キレイで華やか 甘旨ですけど小川酵母に比べると甘味↓、酸味↑ なんか大人な感じ (3日目)甘味↑
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年9月11日
くどき上手Jr 小川酵母 純米大吟醸 スー→甘甘旨酸(メロン?)→甘少少苦 とても甘くて旨い! でもくどくない、キレイ とてもおいしかったです。 (4日目)甘味↓、酸味↑
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
くどき上手 純米大吟醸 播州愛山 限定酒 本日はこちら♪ 久しぶりのくどき上手 やや甘めの吟醸香がしっかり 甘み先行ですが旨辛が追いかけてきます 愛山らしさをしっかり引き出してますね♪
2021年9月8日
備忘録として くどき上手 Jr.の摩訶不思議ちゃん 純米大吟醸 只々甘ったるいパイナップルジュース。でもそれでいい。それを期待して買ったのだから! さすがくどき上手のJr.シリーズ。甘ったるいパイナップルジュースを飲みたければ、Jr.買っておけば間違いないね!
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
純米吟醸辛口
2021年9月6日
酒未来 純米吟醸
くどき上手 Jr.の雫 大吟醸 播州特A山田錦35 栗山選手2000本安打達成おめでとうございます!! 本当はそのお祝いのお酒を用意していたのですが 次回が400レビュー目となるので持ち越しで此方を コロナ禍の影響なのかくどき上手も四合瓶が ポンポンと出るようになりましたね 特Aの山田錦を贅沢に35%まで磨いたこのお酒 口に含むと濃厚な旨味がズーーーンと広がり 呑み込むと心地良い余韻が残りこんな良いお酒を このお値段で大丈夫なのかな?と心配になってしまいますね
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2021年9月4日
くどき上手 純米大吟醸 備前雄町。 BAN