百十郎 （ひゃくじゅうろう）

今年購入したのに何故製造年月が18.11？　ネット購入だから？　飲んだ感は全くわからないですが。昨年頂いた時と同じスッキリした辛口でした。

完熟
甘いのかと思いきや、意外にも辛口
これはこれでいいと思うな
食中酒として、いくらでも飲めるな

百十郎　純米吟醸　無濾過生原酒 白炎
720ml ¥1,485
香りは薄い
でも味わいはしっかりしたお酒ですね
旨味が一気にきてミカンのような甘味
キレもよし！美味しいです

「 百十郎 KEWAI 純米吟醸 」

KEWAI とは…
「化粧」＝「けしょう」と読みますが
その昔「けわい」と言っていた時代があります。
今の「けしょう」とはメイクアップのことですが、その時代、爪の切り方、声の出し方、姿勢や歩き方等、立ち居振る舞いのことを「けわい」と言っていたそうです。
現代風に例えるなら「美容」に近い意味合いかな。
例えば、エステティック、ネイル、エクササイズ、フィットネス、勿論ヘア、メイクもね。

酒屋に入り、一番最初に「このラベル…素敵だなぁ…」と思ったのが、この日本酒との出逢いです。

そして帰り道
花屋に立ち寄り、一番最初に「この花…綺麗だなぁ…」と、トルコキキョウとの出逢い。

トルコキキョウの花言葉は…
紫は「希望」
ピンクは「優美」
白は「思いやり」

この日本酒
控えめながらも野苺の雰囲気を漂わせる香り。
若い青りんごを想像させる味わい。
シャープでキリリ、ドライなスッキリ系。
後味に苦味が残りますが、爽やかな酸でキレます。

「北海道旭川産いちご」
「チリ産種無しぶどう」
「アメリカ産オレンジ」
「ベルギー産チョコレート」

フルーツを口にし、すぐにチョコレートで追い、咀嚼数回目ですぐにこの日本酒で追っかける

すると、最強最高なマリアージュで感激します（スイーツ好きにしかわからないかなぁ……）

美味い！
※酸が効いた甘味が少ないドライ系日本酒じゃないと合わないと思います。

女性的な画像、女性的な食べ方になっていますが、私は、コテコテなゴリゴリなマッチョなヤンチャなMENSですw

今日もありがとうございました。

後味が複雑、黒砂糖を食べたような余韻が。辛さは無く吞みよい

冬空、名前の通りキリッと甘くなくこの時期にピッタリ

辛口でスッキリ飲めました

百十郎 青波 純米吟釀

百十郎 櫻 純米吟釀無過濾生原酒

百十郎 桜 純米吟醸 無濾過生原酒。
こりゃあうまい。甘酸バランス抜群。
『桜』って立春もきてないのに、早い発売ですなー。まぁ消費者からすれば美味しければ問題ないです。