山形正宗 （やまがたまさむね）

山形正宗　危険な飲み比べ
山形正宗　純米大吟醸　紅　生もと造り
天童産出羽燦々40%精米歩合

これも良いお酒、生もと造りですが、
少し甘く感じましたね。
出羽燦々の甘味かしら？🤔
こちらも会話に夢中で詳細までは。。。
スイマセン🙇

昨日の関東連合？オフ会で頂いたお酒です。
それにしても、お二人とも素敵なお方でした💕

カシスさん
自分よりも年下でしたが、
現役バリバリの営業マン！
でも、とっても気さくなお方😚
お土産まで頂いちゃって大変恐縮です😂

ガチさん
塗装関係のお仕事をされているそうで、
凄いっ、職人さんですね😚
いつものレビューからは想像できなかったんですが、
同世代だったんですね🤣

またお会いできる日を楽しみにしております😌
将来、サケタイムメンバーを20人〜30人集めた
オフ会とかやれたら良いなぁー😆

昨日はお二人を行きつけの角打ちに
お連れ致しました。
そこで頂いたお酒がコレ⬇️

山形正宗　危険な飲み比べ
山形正宗　純米大吟醸　麹塵
秋津産山田錦40%精米歩合

いまでやさんの冷蔵庫にいつも鎮座していて、
ずっと気になっていたお酒です。
飲み比べで1500円、奮発しました。

味は美味かったけど、会話が盛り上がり過ぎて、
細かいところまでは？？？😅
皆様、ご自身でお試し下さい😌

精米60% 山形県産出羽燦々
美味い

山形正宗 秋上がり 純米吟醸

落ち着いた優しい甘味で爽やかな感じ。美味しく頂きました。

美味しい

山形正宗　お燗純米
冬はお燗ですね♪
優しい甘味にマロラクティック発酵での優しい酸味。
ブレンドによるのか旨味もある。辛味すらも優しい。全てが優しく合わない料理は無さそう。
現に72%のアーモンドチョコレートにも合う。若干のナッツ香が合うのだろう。

山形正宗純米吟醸酒未
十四代から受け継がれた酒未来
最終日は特に美味しかったです。

山形正宗純米吟醸秋あがり
20221111

日を追うごとに甘みが増して、
ぬる燗が特徴を引き出して
良いのではないでしょうか。

備忘録として

山形正宗 純米 雄町

意外とフルーティーでほんわか甘さからの酸でスパッとな感じ。