Ice Breaker （アイスブレーカー）

今宵の地酒は、京都の「玉川・Ice Breaker」です。
砕氷船とのことですが、ラベルは南極のペンギンでしょうかね。
Ice Breaker ＝ ロック酒との印象が強いお酒ですが、まずは私のスタンダードセオリーの呑み方である冷酒から。
非常に旨味の濃厚なお酒ですね。何の甘味だろうと記憶をたどったら黒糖とキビご飯にたどり着きました。
度数が高いのですが、辛味が強くないのであまり度数を感じません。が、旨味に誘われて呑みすぎるので危険なお酒です。
ロックでもいただきましたが、沢山の氷に注ぐより少しの氷を浮かべて溶かしながら呑んだ方が美味しくいただけそうです。
連日猛暑のこの季節には外せないお酒ですね。

「玉川 Ice Breaker」

冷やしてもダレない、キリッと締まったロック推奨酒。
ところがこの度、杜氏のハーパー氏は熱々燗で飲まれると聞いて、「ホンマかいな」と思いつつ燗にしてみると、キレがスッと喉に来る何とも堪らん美味さ！これで4.0→4.5にした。
とんでもない発見をしてしまった！と思いつつ蔵のHPを見ると、普通に上燗も◎って書いてありました（笑）
これからお試しの皆様は、ぜひ燗にも挑戦してみてください。

玉川 Ice Breaker
飲み比べセットより
夏酒の定番中の定番
アイスブレーカーですね
氷入れても美味いし
熱燗にしても美味いそうですね
今回は直飲みしました
しっかりとした飲み口で
これは氷入れても
薄くならないでしょうねぇ

仰せの通りワイングラスにオンザロックで。スッキリ夏酒！

玉川のアイスブレーカー

今年も確保。
これに氷をたくさんぶち込んでゴクゴクやるのは至極。
ハッカのようなスースー感が良い。
毎年大瓶を買わなかったことを後悔する（笑）

玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 Ice Breaker

奈良で買った京都のお酒。

含むとほのかにラムネの香り。
甘旨みとややドライな薄苦み。
余韻はクールな清涼感。　

夏酒にしてはまぁまぁ骨太な味わい。
原酒らしい厚みもまぁまぁ感じます。　　

氷は入れない方が好きでした🧏🏻‍♀️

言うまでもなく山廃玉川とは趣きが違う。
これはこれでまぁまぁ美味しい🧏🏻‍♂️

あ、飲む前に注意ですが、
濃厚芳醇の山廃玉川を想いながら飲むと、
まぁまぁ、ってなっちゃうので、
気をつけてください　笑

玉川純米吟醸無濾過生原酒IceBreaker
20230618

今年も3本購入しました、美味しいはずなのに味覚障害のせいで・・・。いつになったら治るのやら

LITTLE SAKE SQUARE🍶
寿司（特上バージョン）食べ放題＆天ぷら食べ放題＆日本酒飲み放題🍶

Ice Breaker