盛典 （せいてん）

今日は金曜日。
金キラデーっす。
明日から「自分の好きな正宗を自慢し合う3日間」っす❤️
もう用意してますかねー。
いっぱいあるけど被るかも！
そんなことは関係ありませんよ！
自分が好きならいいんです！
1銘柄でも10銘柄でも…！
皆さん楽しみましょう‼️

ニャンコ先生からの贈り物。
送らせてくださいって。
優しいんですねー。
埼玉ではお見かけしないものを！
＋1がこのお酒でした、笑。

金鵄盛典 特別純米生原酒

長男が＂岡田本家はええよー＂って。
どんなふうにいいんだろう？
だもんでコチラを先に呑むことにしましたよ。

恥ずかしながら銘柄知らないっす。
ラベル見ても裏見ても銘柄が分からない。
サケタイムで＂岡田本家＂って入力しても出てこないし。
老眼鏡でよーく見ると「Kinshi Seiten」って書いてある、笑！

①と呑みますけど、いつものように動物の鳴き声のような表現になる事をお許しくださいね、笑❗️

冷たい
酒色は透明。
あらー、香りはリンゴ。
含むとサンサンサン…。
ちっちゃく苦味。
うー、めちゃくちゃ綺麗！綺麗！

①あっちょっちょっちょっ。
とっとっとっとっとっー、分かる？
分からない、ニワトリかー笑笑！

らぶ❤️
苦味が倍増！
ﾀﾞﾒﾀﾞ！

KAN
お米のぷ━━━━━ん。
来た━━━━━っ！
あらー、めちゃくちゃお米の甘味。
何だろコレ！
何とも言えないくらい燗は最高っす！

①は━━━っ。
ふ━━━っだね。
おでんに合うねー！

JOU
あれっ、甘苦！
旨い！
大袈裟に言っちゃうとガムシロップにグレープフルーツの苦味たしたみたい。
あらーやだ、クラクラ！
いい意味ですよー、笑笑！

なんだかんだで1時間後。
JOUでチリチリ感が発生！
凄い力強い。
久しぶりの赤ちゃんの口の中だわー。

まとめ
しつこく無いしっかりモノっす❤️

①が違うのちょうだいって言わないんです。
………、ニャンコ先生無くなりました(*☻-☻*)
ご馳走さまでした♪
ありがとうございました‼️
盛典、めちゃくちゃ美味かったっす❤️

精米歩合 60％
アルコール度数 16度

コレ、岡田本家の文字が反転しているけど、裏なのかはわかりません。
教えてくださいね。
いやー、良き良きですねー♪

金鵄盛典 生酛造り特別純米 無濾過生原酒 720ml 1,150円
冷、乳酸っぽい米な香り、含むと甘さは控えめで、チーズを思わせる旨酸苦とチリっがぶわっすーっと
熱燗、乳酸米がふわふわふわ〜、含むとやっぱり甘さは控えめで、酸がたちつつ、旨ーです
ぬる燗、色んなバランスが1番良いような…？

本日の夕飯、鶏唐や唐辛子辛い中華にも合いましたが、もっとheavenな合わせがある様な予感もします(*^ω^*)
何が合うのか…

金鵄盛典 Technique 生原酒 720ml 868円(税込955円)
冷や、控えめながら米フルーティな香り、含むとチリビリっと甘酸ギュギュヮーンとしてしっかり旨濃いい(*´꒳`*)ジーンとした苦辛み?もあって沁みていきます(*´꒳`*)
燗するとフルーティアルコールが強まる感じ?
お値段さて置き、甘旨でかなりな旨酒です‼︎

安旨といえば‼︎なお酒、以前から呑みたいと思いつつ呑めてなかったので、アンダー1000イベをきっかけに購入しました♪
〝低価格酒なので、蔵元了承のもと、希望小売価格に蔵から酒屋までの送料を加えた金額で販売〟ということで、希望小売価格はもっとお安いらしいです
すごくないですか〜?♪♪

酒屋さん情報
全量契約農家の兵庫夢錦を使用
純米規格ですが、等外米を使用してる為に普通酒扱い
等外米・精米歩合65％、杜氏の技術でカバーした吟醸の様な飲み口で、お米の旨み・膨らみもしっかりとあります
とのことです(*´꒳`*)

備忘録として。

うすにごりver.のtechnique。
付箋にうすにごりって貼ってるだけで瓶は同じでしたw

あじわいは普通のとあまり変わらないかな。

この値段でこの味わい。満点ですよ♪

備忘録として。

めちゃ美味しい。

旨いです。開栓から一週間程です、香りはあまりないです、含むとほのかな甘味とそれなりの旨味後味で来るさりげない酸と微かな苦味、バランス良いなと思いますね。

HYO5KURAの1本目

春と秋は、酔った帰りにふらふらと歩きたくなる。

火照った顔と首元に涼しい風が抜けていく「酔い覚ましの散歩」の気持ちよさは、「人生の好きな瞬間ランキング」でかなり上位に来る。

※実は自転車だとさらに気持ちよかったりするのだけど、道路交通法違反なので自粛。

もう一つ「人生の中で好きな瞬間」が、晩酌の最初の一杯に口をつける瞬間。

基本、まずい日本酒って無いような気がするんですよ。あー仕事終わった、さー飲むぞーって時の最初の一口って（ビール飲まない派）。

この日のトップバッターは加古川のお酒『Technique Seiten』。辛みとお米の旨みのバランスがよく、今週もお疲れ〜と喉に沁みていく。

厚切りベーコンの脂に合わせたりしながら、気持ちよく酔い始め、顔も身体もあったまってくる。

この日は４種類ほど飲んで、いい感じに酔って一人で帰る。昼は暑かったけど、すっと冷えた夜風が気持ちいい。

……できれば一人じゃなくて、手だけあったかいと極上だな。

山奥の温泉で散々酔って、星を見に行こう、なんて夜の散歩に行くような真似を、若いうちにしとけばよかった。

岡田本家の盛典
ニャンコからの頂き物ฅ^•ω•^ฅ

ニャンコとすずめ姉さんが推してる盛典。
実は呑むの初めてです（たぶん）！！

ちょっと前なら盛典みたいなマイナーなお酒を貰ってもあんま嬉しくなかったんやろなぁ。

近頃は呑んだことないやつとか近くでは簡単に買えへんお酒を貰うとテンション爆上げになりますね～(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
どこでも見かける子は敢えて買おうと思わんくなってきました。
特に、ポチれるようなお酒はいつでもポチれるし。
外で呑めるやつは外で呑めばええし。

それが良い傾向なのかは分かりませぬが…
色んなお酒と出会えるって楽しみはありますよね～♪
そこそこ呑んできた自負がありますが、まだまだ知らない銘柄がゴーロゴロ
( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ(((　ﾛ)~ﾟ ﾟ

結局のところ家呑みの良さって飲み屋で呑めへんお酒を嗜むってところにもあるし、開けたて（脱ぎたてホヤホヤ）を楽しめるとこにあると思ってます♥
脱がすところが一番興奮しますから～
ボタンは多けりゃ多いほど良い‼️
コレって普通なんかな？

ワタクシ、脱がせたてホヤホヤが好きなもんで(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
なんなら着たまま❤
シャワーで洗い流さない肌感が好きなのです( *¯ ꒳¯*)ｴｯﾍﾝ

何の話？

姉さん、忙しいんかな～
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香りは…ヌワント！！
ミドリさんの感じもするし北島の感じもあるしセメの冩樂感もある(ﾟOﾟ)
ちゃんと米の感じもある。
オールスタ━━━━！！
コレはヤヴァそう。…

含むとフレッシュで控えめなガス感からの甘旨酸のバランスがスゲー(〇_〇)
甘さと酸味がグワッと来てすぐさま消失…
苦味とかはほとんどなくてスーッとキレる。
コレが化けらったするって？
んなわけないやん！！
いや、あるかぁ。

あった━━━━(ﾟ∀ﾟ)

ちゃんと炊きたてのお米燗♨️
うんまいわ～(๑´ڡ`๑)ﾉ

えっ？岡田本家ってヤヴァくない？

信じられへんほどモダンなお酒ですよ…
★4.7寄りの★4.5
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リスペクトを込めて久しぶりに…
えせポエマー化します笑


普通って。
何だろね。

自分の中で普通なことが相手にとっては普通じゃなかったりする。

普通って言葉はあまり好きではないのです。
「普通」に縛られてしまうから。

「意外と普通やね」って言葉と「結構普通やないよね」って言葉は実はおんなじなのだ。

「美味しいね」と「美味しくないね」もきっとおんなじ。

ある側面だけ見て捉えた普通？
見方によって全然違って普通なんです。

普通でいいじゃない。
自分は自分、
気楽にいこうぜ。

普通が良いのか悪いのか。
そんなことは誰にも分からない。

晴天。
晴れ渡った空を眺めながら
ゆっくりぼちぼち進んでいけばいいのです。

#盛典
#たびねずみ

金鵄盛典　特別純米生原酒。ラベルから五百万石で精米歩合60％であるため、すっきりしているかなと思ったが、冷で呑んでみると品の良い酸味と旨味が混然となって味わえ、飲み口もすっきり。後半に出てくる苦みもよいアクセント。かなり好み。1.8Lで2,530円なら良コスパ。