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会津娘 (あいづむすめ)

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福島 / 高橋庄作酒造店

3.95

レビュー数: 399

明治初めの1875年頃に創業したとされる高橋庄作酒造店の代表銘柄「会津娘」。会津盆地の南側に位置する会津若松市に蔵をかまえる小さな酒蔵だが、その土地の人でその土地の米と水を、その土地の手法で仕込む「土産土法(どさんどほう)の酒造り」をモットーとして長い歴史を紡いできた。米どころとしても知られる会津だが、田んぼによって少しずつ異なる米の味わいを活かし、2018年から1枚の田んぼから採れた米ごとに一つの酒を醸す「一田一醸」の酒造りにも取り組んでいる。こうした酒造りをリードするのは、6代目蔵元の髙橋亘氏。東京農大を卒業後、地酒専門店や酒蔵「武勇」で修行した経歴をもつ。「一田一醸」で醸した穣シリーズのうち、有機栽培の五百万石を100%使って醸した「会津娘 羽黒46」は、米の旨みがしっかりと感じられる1本。酸味のある後味は料理の味を引き締めてくれ、食事のお供としてもおすすめだ。

会津娘のクチコミ・評価

  • ゴン太

    ゴン太

    久しぶりに酒屋さん以外で買った2本。
    黒笹は酒蔵の売店で。雑貨屋の一角で買った会津娘はあまり買わない価格帯だったけど、満足な味でした。

    2024年11月20日

  • nao

    nao

    4.5

    会津娘 穣 純吟 亀の尾

    含むと穀物感で雑味のない旨味
    程よい甘味と香り
    最後は酸味とアル感で程よい旨味余韻

    グランスタ東京のはせがわ酒店さんで1杯だけ頂きました
    新幹線の出発まで時間が無さすぎて1杯しか飲めず…
    予約変更しようにも金曜日だからなかなか難しい(´・ε・`)
    購入したかったけど、11月末に名古屋でIMADEYAさんができるらしいので我慢我慢…
    ただ、計量器に載せて酒を注ぐのは良い気分にはならないですね

    ランチは行きの新幹線遅延のせいでかき込んだ蕎麦
    久々な醤油濃いめな蕎麦
    本当は時間に余裕のある優雅なランチ予定が(´・ω・`)

    さて、帰りの新幹線1.5時間寝過ごさないようにしなければ
    寝過ごしたら姫路だ(꒪⌓꒪)

    2024年10月25日

  • しろくまとうさん

    しろくまとうさん

    4.1

    会津娘純米酒生もと 一乃正宗

    郡山市は泉谷酒店さんで購入。
    原点に立ち返るため戦前前後の製造法である生もとにチャレンジ。
    一乃正宗は当時の銘柄らしいです。
    吟醸香とは違ったいわゆるお酒の香り、酸味が印象に残るが嫌味には感じない。
    ベタっとした感じは全くなくスッキリ、そして何というか舌に馴染む感覚。
    720mlのみの展開ですが1.8lでよかったなあ。
    ※10/21訂正:1.8lも売ってました。

    福島の酒にハズレなし。
    ※一部例外あり

    特定名称 吟醸

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年10月19日

  • 青柳

    青柳

    3.5

    会津娘

    2024年10月13日

  • Takashi Rikukawa

    Takashi Rikukawa

    4.0

    五臓六腑に沁みる味わい。

    2024年10月10日

  • wajoryoshu

    wajoryoshu

    4.2

    会津娘 純米吟醸 穣 羽黒前27 五百万石55%
    可愛らしい吟醸香が上立ち、スッキリ目ながら酸甘、自然味あふれる辛苦でキレる。これも上立ちから入りの芳醇甘を思わせぶりからの、意外に辛苦でキレるタイプ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年10月2日

  • alfagt

    alfagt

    4.5

    会津娘 穣羽黒7純米吟醸55%
    以前飲んだのと田圃違い。
    同じ五百万石ですが、違いますねえ。
    きちんと主張して来る辛口。
    スッキリ感はこちらの方がハッキリとしていて
    その分余韻は命短しですが、
    一時の力強さは余韻要らず。
    かといって厚かましさには程遠く
    遠慮がちなのが共通点、ですかね。
    田圃違い、作り手違い、種籾違い、
    そして醸し方違い、何でしょうか。
    奥ゆかしい挑戦心感じられる作り手さんは
    ずっと応援したくなります。
    またいずれ訪れたいなあ。
    きゅうりとイカの和え物と一緒に。
    美味しいなあ。
    (蔵元直売)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年9月26日

  • しおん

    しおん

    4.0

    会津娘 純米吟醸 穣 羽黒7
    会津娘の穣シリーズです!
    この羽黒7という田んぼは会津娘で1番面積が大きく収穫も安定している田んぼだそうです(´ω`)
    メロン感があって、すっきり飲めるやつです(´ω`)

    2024年9月4日

  • ぴょん

    ぴょん

    4.6

    これは来ました‼️凄いぞ会津のお酒‼️ものすごく美味しかったと記憶しています。こちらの四合瓶も、お誘い下さったお店の常連様と3人で空けて帰りました。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年9月1日

  • fujisen

    fujisen

    5.0

    福島の地酒に舌鼓を打っております🍶

    2024年8月17日

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会津娘 特別本醸造 1800ml(日本酒)

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日本酒 会津娘 純米吟醸 穣 羽黒西64 720ml 高橋庄作酒造店 福島 ギフト プレゼント(4519836221023)

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日本酒 特別本醸造 会津娘 1800ml 高橋庄作酒造店 福島 ギフト プレゼント(4519836711012)

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会津娘 純米大吟醸 山田錦 720ml 高橋庄作酒造 福島/会津 門田

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日本酒 会津娘 芳醇純米酒 おりがらみ 1800ml

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会津娘 純米吟醸 山田穂 1800ml 高橋庄作酒造 福島/会津 門田

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会津娘の酒蔵情報

名称 高橋庄作酒造店
酒蔵
イラスト
会津娘の酒蔵である高橋庄作酒造店(福島)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 会津娘 春泥
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県会津若松市門田町大字一ノ堰村東755
地図