奥の松 （おくのまつ）

友人宅にて。原酒らしく、しっかりした味。ちょっと酔っ払ってしまった(^^;

奥の松大吟醸雫酒十八代伊兵衛
奥州二本松から奥の松と命名した県内では有名な歴史あるお酒です。高級ないただきも物でうれしい限りです。

別銘柄の「さくら吟醸」は、ある理由から思い出深い酒です。同期や同僚と何度飲みすぎ記憶を失ったたことか。

もちろんスペックが違うこちらの大吟醸の方が妥協のないたいへん旨し酒でした。

添加されている焼酎は奥の松の特徴というか自分に記憶されている後を引く香味です。おもわず『そうそうコレコレ』って懐かしくなります。

常温の方が造りの良さを感じられ、自分の好みでした。珍しく定量以上飲みましたが酔い明けに二度目の懐かしさを感じました。

奥の松 あだたら吟醸
2018年IWCチャンピオンSAKE受賞酒が、なんと行きつけのスーパーにあったので連れて帰りました。
行きつけの酒屋さんにはこれの原酒とかは入ってくるのですが、この蔵の普通酒にあたるこのお酒はこんなところで売っているのですね。
しかも、HPを見てみると定価は1,100円らしいので、少しお安くなっているみたいです。
しっかり冷やして頂くと、スッキリした薫りは悪くない感じです。飲み口は、苦味辛味からの程よい旨味で、苦味が程よく残る感じです。
常温と燗も試してみましたが、スッキリ辛口で普通にいけます。コスパでチャンピオンになったのでしょうか。このお値段でスーパーでいつでも買えるなら嬉しいやつですね。
「あだたら」ってのが気になっていたのですが、HPに「地元二本松の名山、水齢40年とも言われる「安達太良山（あだたらやま）」の伏流水を使用し”毎晩飲める吟醸酒”を目指した酒です。ひとクラス上の美味しさをお手頃価格で提供できる地酒蔵でありたいと想いを込め、地元が慣れ親しんだ「あだたら」を商品名にしました。」とあって謎が解けました。
あ。今日のアテはお昼にTVの「3分クッキング」で見た、高野豆腐と鶏肉、インゲンの煮物を作ってみました。なかなか美味しかったです。
720ml 1,078円(税込)
精米歩合60%、アルコール分15度
日本酒度＋4、酸度1.3、アル添
西鉄ストア久留米駅店にて

口に含んだとたんに、一気に日本酒らしい香りがガツンときて、高めのアルコール感も相まって、喉ごしはけっこう抵抗があります。飲み込んだあとはほのかなフルーティー感と、苦ウマイ味わいが残ります。よく冷やして、風呂上がりにクイッといくのがいいですね！

奥の松 サクサク辛口 本醸造
すっきりと軽快な味わい。
日本酒度:+2.0
ｱﾙｺｰﾙ度:15
酸度:1.4
精米歩合:65%

奥の松醸造元「奥の松　特別純米」

会津に行きたい、ただそれだけです

飲み干したので感想をば。

#福島県
#奥の松酒造 から
#奥の松本醸造辛口酒

香りは特に印象を感じず。

冷やで試してみると、ベタつくような感触から程なくしてアルコール感を感じさせる飲み口。

燗につけてみると途端にアルコール感が鼻につく。それからの燗冷ましでどうにかこうにか飲み干す。

う〜ん、好みはあるだろうけれども個人的にはこの本醸造辛口酒よりもちょっと上のランクあだたら吟醸の方をオススメしたい次第。

御馳走様でした

奥の松　特別純米酒
とある観光物産館に酒を求めに行った際、
カード入会キャンペーンで新規入会したら
サービスで頂いてしまった福島の地酒。
クセがなく、すっきりとしていて
こってりオツマミにも合いそう。

二本松　奥の松　特別純米

城下町　二本松に酒蔵を構える奥の松酒造の特別純米を味わってみました。四合瓶で千円程です。

まず、とても水の美味しさを感じるような清々しい透明感のあるお酒だなぁと思いました。鳳凰美田の初しぼりにあるマスカット感だけを少し抑え目にした感じというのが印象的に近いなぁと思います。

非常に美味しく、金額的にも大変コスパが良いのではないでしょうか？全国の皆さんが褒めておられるように、福島の地酒は日本酒ファンにとって名酒が多いというか…まだまだ発掘の楽しみがある隠れ名酒が多々存在するんだなぁと感心させられます。

奥の松、気になってご購入いただける際には、辛口派ならあだたら吟醸かな？甘口派なら特別純米で最初の一本選んでみてください。味は全然違うので、色々なラベルを試すと面白いです。

特別純米原酒という言葉に魅かれて買ってみた。純米大吟醸とはどう違うかわからないがこれはこれで美味しい♪