島根 / 簸上清酒
3.55
レビュー数: 192
島根のお酒って濃厚で辛口で少し重いのが多いけど、これはスッキリ辛口だね。生のフレッシュな酸味がサポートしてキレがあって普通に飲みやすい。 雄町っぽくていいね。
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年12月12日
七冠馬。ラベルがカッコいい。この頃はダイソーのシャンパングラスで飲むのが自分の中では流行っていた(^^)。
2019年11月18日
七冠馬 純米 ひやおろし 日本酒度+4、酸度1.7 若竹 鬼乙女 幸みたいに飲んだ瞬間水みたいたが、日本酒度+4だけにその後にアルコール感を感じる。 飲みやすいお酒です!
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年11月17日
七冠馬 純米 日本酒度+4のため、そこそこ辛口
2019年11月16日
七冠馬純米吟醸 ラストに吟醸酒をと思って 封を切ってなかったらしくボトルを持ってこられた せっかくなので写真 まったく癖のないお酒 吟醸香?らしさだけを感じる 食後のお酒としては充分な美味しさ。
2019年10月22日
七冠馬 隠し酒 純米吟醸 レジェンドセブン 酸味、旨味、辛さ、重さがとても好みです。クセのある味わいです。美味いです。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年10月9日
七冠馬 純米 少しクセのある飲み口で、なんだろ酸味?島根のお酒で何種類かこの系統の味ありました。今まで飲んだことない。 辛口らしいのですが甘口に感じるw
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年9月19日
20190816 飲みやすい
2019年8月24日
簸上酒造合名会社 純米吟醸 七冠馬 山廃仕込生原酒 島根県の山間部、たたら製鉄で有名な、奥出雲町で醸し出された山廃仕込の日本酒。 島根県の酒米、佐香錦を使い、自然任せでじっくりと酒母が醸し出された日本酒。山廃らしい、力強い味。季節が正反対になるが、キムチ料理や鍋料理全般、濃い味付に最適と感じました。 島根県の日本酒は、味がどっしりとした傾向。
原料米 佐香錦
酒の種類 生酒 原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2019年8月8日
七冠馬 純米夏生 すっきりしていてあまり特徴が無い
2019年8月7日