七冠馬 （ななかんば）

純米吟醸 七冠馬 夏SEVEN

夏が近いのにようやく口開けです。
酸味が来て甘味が後から来ますね。
味が何時までも残る感じかな。
ラベルとのギャップが強いですね。
空気に触れさせたので明日以降が
楽しみです。（笑）

七冠馬 純米 春なごみセブン
香。イソアミル
含。優しい感。香りはパワー強めですが、物凄い優しいふんわり広がる感じ常温にて、3.5

島根の旅館にて。
んー、印象はとくになし。
まぁ、山田錦の純米吟醸酒なので、普通に美味い。

こちらは競走馬シンボリルドルフ縁の蔵元でしたね。
酒と名馬のロマンいいですね！
酒もしっかりしてます。

今週は宝塚記念だな。

正直、特徴はないかな。ただ、普通に美味しいし、何にでも合うと思う。ラベルにある通り、主張しないのが売りだと思う。

ザ・生酒って香り。
しっかりと酸味がたっててキレは良い。

なにかと好ましくない匂いが抜けなくて、料理(のどぐろの一夜干し、おでん、ナッツをトライ)との相性もイマイチ

七冠馬 純米吟醸
有馬記念だったので開栓。
スッキリした辛口のキレが鍋に合う。
冬に良い味。

七冠馬 特別純米 寒おろし 佐香錦
アーモンドアイ号がかっこよかったので、開栓。
口当たりはきれいめ。含み後はちょい辛。
明日以降、角がとれ始めるだろうか。