国権 （こっけん）

とにかく優しく柔らかいお酒。吟醸らしい華やかさ、ほのかな甘さ、繊細な後味。非常においしく感じた

淡麗辛口。塩味の肴に合いました。

國權 純米生原酒 「垂れ口」

日本酒初心者な故、他サイトからを参考に…
垂れ口…熟成済の醪を槽(ふね)にて圧縮し、搾った最初に出てくる正真正銘？のフレッシュな酒を指す。 火入れもなし。

濃厚さは、國權＞会津中将 しぼりたて っていうところか。こちらが、最初から味が乗っている気がします。果実に例えるなら、林檎のような。
会津中将が、より瑞々を感じるかな。

で、最後の最後で生酒らしい、フレッシュ(キレ)さを味わえる感じがしました。

どっしりとした味わい。
濃く深くぬる燗でもいけます。
後味の醸造アルコールの苦味があり。

国権 純米酒 ¥1,350(税込)
奥会津へ紅葉を求めて旅した時に頂きました。
開けたては懐かしい昔ながらのお酒に感じますが、空気に触れるとフワッと旨みが増します。
日本酒好きにはこの差が分かるハズ！

山廃純米｢無濾過｣生原酒

ふんわり甘みがあるのに、喉越しはキリッと(*ˊᵕˋ*)
生酒の柔らかさを感じますね。
山廃なので、もっとガッツリかなと思いきや
良い意味で、スパッとしてますね。

この蔵で初の生酒出荷らしいですね。
もっと生酒出してもらいたいですね( *´艸`)

低アルコールで13%
されど酔う。

精米歩合 : 60%

国権 儚淡 純米吟醸
南会津が誇る地酒、偶然地元で発見したので、確保。
原酒ながらアルコール度数が１３度と低め。
さっそく冷酒で。
香りはメロンのような爽やか
口に含むとやや酸味があり、スッキリした飲み口
スイスイっと猛暑の夜に、エアコンもつけずにクイクイっとやれる。
軽快でありながら、心地よく、いろんな食事との相性もよろしい。
並木酒店にて、四合瓶税込1,300円で購入

二次会のカラオケ会場で飲んだのだが、もはや記憶が曖昧。うまかったような…。

純正吟醸　色はかすかに黄色。すっきり辛口。