会津中将 （あいづちゅうじょう）

中将じゃ無い。
元帥です。

このお酒は冷酒より燗にした方が美味しいのではなかったかと思う。10/24

会津中将　純米吟醸　夢の香　4.1　
甘旨苦のいいお酒。
12/6　小判寿司③

飲み干してたので感想をば。

#福島県
#鶴乃江酒造 から
#mosaic会津中将 純米吟醸 生

こちら#銘酒泉屋 さんからの企画品です！

香りはメロン。すっごくメロン。若々しく力強い印象。
購入してから半年以上経っても元気ですねー

口に含むと、上立ち香のメロンでいっぱいになる。それでいてキレキレでドライ。バランスが良く端正なディテール。全体の印象としては辛口になるんかな？取っ付きやすいけど。

あるかどうかは分かりませんが、来年もこの企画があれば全種類購入したいところ。

美味しいです！！
御馳走様でした！

会津中将　生純米原酒　無濾過初しぼり　¥1500
最近お気に入りの、会津中将。こんなに旨い酒だったとは。もっと早くから飲んでおくべきでした。
さて、搾りたての生原酒。味わいは甘味はさわやか。酸味は瑞々しく口内に広がります。やはりアルコール度数やや高めのためパンチがあります。
そして、喉越しがしっかりとした辛さがあり、満足度は高いです。
やはり、旨いです。
しかもコスパは最高、これで1500円ですから。

会津中将　純米吟醸〈夢の香〉 ¥1400
米の旨みと奥行のある香りを感じます。甘いのだがキレがあり、日本酒飲んでるな〜感が好みです。
アルコール度数が15度なので、飲み疲れせずに杯が進みます。
こういう辛口の酒は良いですね。
旨し！

晩酌レビューのお酒、今日はコレ
会津中将　純米吟醸
お米は夢の香を使っています。

以前、角打ちで頂いたお酒を購入。
やっぱり写楽を意識しているのかな。
ファーストインパクトは似てると思いましたが、
ちょっと違いますね。
やや辛口で写楽ほど主張は無いと思います。
普通に美味しく頂ける晩酌酒。

板橋本町にある新井屋酒店で購入しました。
なかなか良い酒店でした。
板橋本町は宿場町の香ばしい商店街で、
唆るお店ばかりです。
もう1軒、藤沢屋という酒店もあり、
そちらでも1本購入、そのお酒のレビューは
また今度！

会津中将　特別純米　ひやおろし
優しい甘味、苦味、辛味
香りは穏やか。
冷や(常温)でも悪く無いが、ぬる燗がベストかな。
優しい甘味と穀物感と辛味が一体化して。

会津中将　純米吟醸　ひやおろし
精米歩合58%　アルコール度数17度
鶴乃江酒造　福島県会津若松市
スッキリ系でおいしいやつ。
燗よりも冷やしたほうがおいしい。

会津中将 純米吟醸 夢の香

一口目、酸度1.4とマイルドな辛口で且つふくよかな農淳さを感じます。
濃いながらもキレのある飲み口でバランスの良さを感じさせる佳酒。
米・酵母・水と福島県ブランドで作られたお酒・・・応援したい一本です。

米 　夢の香100%
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 15度
酵母　うつくしま夢酵母
精米歩合 55％
掛米 －
日本酒度 ＋2
酸度 1.4
アミノ酸度 －
瓶詰 2021年 9月
価格 720ml　1,540円（税込）