会津中将 （あいづちゅうじょう）

会津中将ひやおろし
洋梨香り、味も洋梨系かな？ つまみの味噌漬チーズ&きゅうりと合わせるとなんとメロン味に！
飲みたかった純米吟醸じゃないけど、ひやおろしを試せて良かった(^.^) 喉に微妙にかかるのは、苦手な酸じゃない。フレッシュ感なのかな。
お気にの居酒屋Sっちにて。90cc/500円

前に飲んでおいしかったなぁ、と思って頼んでみたら、まったく同じ種類だった。

2回目でもやっぱりおいしい。単純に好きなんだな、これ。

葛西の日本酒居酒屋にて。

心地よい感じになってきました♡

会津中将 純米吟醸〈夢の香〉

買った時には気づかなかったけど、日本酒度は+2。ふだんは辛口を選んで飲んでるけど、香りが穏やかだからか上品な甘さの範囲にとどまっている。

甘口でもこれならぜんぜんオッケー。日本酒度はあんまりアテにならないかな。

福島ブランドの酒造好適米、夢の香の印象はよく分からず。日本酒は酵母、酒米、作り方で印象がかなり変わるから、それぞれの特徴をつかむのは難しいなぁ。

あ、sake competition 2017の純米吟醸部門でsilverを取ったらしいです。そう言われるとおいしい気がしてくる笑。

東京駅の長谷川酒店で1,512円で購入。ここは朝早くから夜遅くまでやってるし、回転が早いから鮮度も高いし種類も多い。今日も当たり前のように当月製造のものがたくさん置いてあった。日本一買いやすい場所なんじゃないかな。

のみやすい

スッキリとした飲み口になっています。美味しいのですが、個人的には米の旨味をしっかり感じる純米酒の方が好きでした。

会津中将の夏酒。清涼感ときれいな飲み口。

散々飲んだ後に飲んだので、記憶が曖昧で評価なし。

口に含んだ瞬間はスッキリしているが、あとからフワッと米の旨みを感じる。純米酒とは思えないうまさ。高コスパの優秀な酒です。おすすめ。

お土産でいただきました。スッキリとした味わいが美味しいですね。単品でも、食中酒でもイケます。