会津中将 （あいづちゅうじょう）

会津中将
馴染みのお店が月島に移転して開店2日目
大っ好きな会津中将が変らず置いてあって良かった！
この店で出会った私にとって味の基本の日本酒

会津中将 純米原酒。香りは控えめでトロっとした甘味があり、アルコール感を纏いながら軽めのテイストでキレてゆくお酒。昔ながらの日本酒のイメージを持った食中酒ですかね。お刺身といただきました(о´∀`о)

美味しい。

ハイ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡お店で

名古屋で居酒屋にて。
裏ラベル撮り忘れたー

噂通りの美味さ。リピートしたい
東北のお酒を攻めてた頃のやつ

こちらも、美味しかったです。

フルーツ系の酸味ある生酒らしいフレッシュな飲み口。
キレも良くとても飲みやすい。

有名になりましたねぇ〜(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

会津中将 生純米原酒 無濾過初しぼり

私が1番好きな銘柄、会津中将。冷やでいただきました。
この種類は初めてだけど、最初の飲みやすさと、後からしっかりキリッと締めてくれるところは同じ。日本酒度は+2らしいけど、甘さを感じるのは最初の一瞬だけ。バランスがいいんだよなぁ。

無濾過ということでちょっとだけ澱が沈殿してました。

日本橋の福島県のアンテナショップで1,620円で購入。ここは福島のお酒がたくさん置いてあって、しかもほとんど当月製造のものだった。福島はおいしいお酒がたくさんあるし、案外穴場なのかも。

以下翌日追記。
いちおうお燗してみると、45℃くらいで角が取れてまろやかな甘みが立ってくる。でもこのお酒のすばらしさはやっぱり常温(冷や)で飲んだ時のバランスにあるので、大人しくそのまま飲みましょう。

このお酒に対して、「メロン感」というコメントをもらいましたが、そう言われると確かにそう感じます。でも甘ったるくはない。やっぱりすばらしいお酒です。

会津中将の新酒。無濾過初絞り。フルーツの香りと甘い味わいがとてもバランスが良く、グイグイといってしまいますね。この時期だから新酒を飲もうという人、フレッシュ感のある日本酒が好きな人は是非味わってください。生純米原酒。五百万石100%。