会津中将 （あいづちゅうじょう）

会津中将 本醸造 辛口 獅子おどり
やや冷え気味の常温で
香りはほぼ感じません。
口当たりはスルッと滑らかで、口当たりはソフト
味わいは水のごとくスッキリしており、後味がややピリッと感じます。
温度が室温に近づくにつれて、円やかな味わいがソフトに感じられるようになります。
人肌燗で
特段、味に変化はありませんが、味わいがやや濃く感じられるようになります。
アルコール臭いようなことはなく、やや後味の辛さに特徴がありますが、食事の邪魔をしない裏方に徹したお酒です。
白河市 有賀酒店にて、四合瓶税込価格1,080円で購入

会津中将ひやおろし特別純米
初日はやや甘め、2日からバランスが良くなりマイルドになり美味しく頂きました。味の変化が顕著にわかる酒でした。

穏やかな香りに、落ち着いた甘味。しっかりとコクを感じながらも、キリッとしてキレが良い。

100レビュー目は、思い入れのある会津中将純米吟醸で！
今日(11/11)も新しめだな、と思ったらやっぱり今日の開栓だった。好きすぎて開栓し立てか日が経ったか分かるようになった！

会津中将の純米吟醸。米は夢の香。

精米歩合 : 55%
日本酒度 : +3

開栓仕立てのせいか、いつもよりちょっととがってる気が。
九平次と比べるとさっぱり
だからこそ、長く飲んでもしんどくない味

会津中将純米吟醸
一年半前、この西葛西の居酒屋Sで初めて飲んで、メロンな香りに感動して、"吟醸香"というものを知るきっかけになったお酒
上品な甘さとさらっとした後味 そしてメロンの吟香
久しぶり！会いたかったよ‼︎
日本酒に少し詳しくなった今でも、やっぱり一番好きな味

会津中将 純米吟醸 夢の香
米の旨みを残した甘さと意外と強めのアルコール感。
でも、サッパリしてて、美味しい^_^
ネーミングからか、高級感のある味に感じたなぁ！
追伸
1週間ちょい日が経って飲んでみたけど、うまさが
増してる〜！思わず星アップ！

鑑評会やらコンテストやら、とりまくりの「会津中将」さん。

香り穏やかな印象も、ふんわりした甘味に品のいい酸味。
なんか、ありがちなコメントに落ち着くところが、コンテストとりまくりの秘訣なのか。

なんほど。これは美味い！