会津中将 （あいづちゅうじょう）

会津中将 純米原酒
口に含んだ瞬間は非常に優しい口当たりで、ほっこりとします
ただし含んでいる間にフルーティーさと旨味が一気に膨らんできます 口に含んだ瞬間のイメージとは正反対の印象です
非常に力強いです
キレもいいです 力強く切れます 純米なので香りは強くはありませんが、濃いめの料理と合わせられる食中酒かと思います

五橋の純米生酒と似ています

キレのいい濃厚な純米生酒好きには最適かと思います

ステキなラベルも、もちろん味も大好きな中将☆
上品なうすにごり。春だ！

ヤゲンに納豆巻きに、メンチカツにもあうよー

美味しい!!!!!

やっぱり中将うんまいなぁ～
らぶ福島☆

米の自然な柔らかい旨味と甘味がわっと広がり、そっと消える瞬間にピリっと辛味がやってきて、綺麗に引いていく。
一昔だとただの純米酒レベルだと、こうも優しい旨味を持つお酒なんてなかったんだけどな。
甘味は多分、野生の花のもつ蜜のような、水々しくサラっとした部類か？
旨味は山田錦に近い感じかと思ったけど、膨らみとかどっしり感とか考えると違うかも。調べたけど出て来ませんでしたので、米の種類は不明。

レトロラベル純米吟醸一合瓶。かなり軽い甘味のアタック。バナナ香含んだ柔らかいフルーツ風味。ピリピリ無くスルリと喉を潤す。普通においしい。福島の道の駅で購入。けっこう人気で品薄でした。

2/20から市販される大吟醸【会津中将】
先日の酒蔵見学時に一足はやく購入致しました。間違いなく美味しい。綺麗な味わいです。

会津中将 生純米原酒 無濾過初しぼり
口に含むとジュワッと酸味、そしてさらりと口の中を流れていきます。
香りは青リンゴのように爽やかで、あっさりした感じ。
余韻としては、酸味や苦味が後を引きますが、嫌な感じではない。
食事の邪魔をしないが、誰にでも愛想がいいわけでもない一本筋の通った、男伊達な酒

吟醸 酒米不明。夏酒らしいさっぱりした味わい。好みに寄るが、ややアル添の薄っぺらさが気になる。

GWに現地で購入。
焼き魚にぬる燗で咲きまくりです。
福島頑張ってますね。

冷酒ですっきり、美味しいです?