会津宮泉 （あいづみやいずみ）

純米吟醸　渡船2号　火入

會津 宮泉 熟成 純米吟醸 秋あがり 火入
スッキリ甘い。美味しいんだけど宮泉に求めてるのはこれじゃないなー。廣戸川の特別純米の味とほぼ一緒。

會津宮泉　純米吟醸

720mℓ ¥2,082

宮泉銘醸の蔵元限定銘柄。

ガス感はないけど、透明感のある優しい甘味と苦味のバランス👍

会津まで行ってよかった😍

會津宮泉 純米吟醸 山田穂 火入れ。
これもまた飲みやすい旨いお酒。

宮泉銘醸さんのお酒だと分かる
特有の含み香。

写楽より落ち着いた果実感。
旨味たっぷりは共通していました。
からの柔らかさと複雑味。

写楽より穏やかですが宮泉らしい
辛味苦味が口の中にピリッと残ります。
これがまたやみつきに。

結論。
これからどんどん進化していきそうな味わい。
今後も進化が楽しみ。
敢えていうならコスパだけですが
今まで飲んだ宮泉で断トツ1番でした。

開栓3日後。
旨味が爆発してきました。
バナナテイストの含み香から
複雑味も和らぎ柔らかく。
これは旨い。

福島県 純米酒 飲みくらべ🍶銀座君嶋屋🍶

會津宮泉 純米吟醸 火入
これぞ宮泉。バナナ、栗のような優しい甘味。美味しさが口いっぱいに広がります。今後も宮泉を追いかけます。

會津宮泉 re(リヴァース) アッサンブラージュ
蔵元にて。ラベルがしゃれてるな～とつい購入。宮泉のバナナ感は出てる。美味しい。しかし、高い。3000円でこれはちょっと次は無いかな。

寫樂が全国区銘柄で宮泉が地元銘柄。
そんな棲み分けがあったような気がしましたが最近は宮泉も福島県外で見かけるようになりましたね。
気のせいじゃなかったら何だか残念な気もしますが、売って生き残るための戦略なんですかねー？
まぁ、宮泉銘醸さんならそんな事しなくても安泰のような気もしますけどね。

そんなこんなで本日も福島酒ですが今回は初めての山田穂です。
ヤマダホヤマダボ問題ありますが個人的にはヤマダボと思ってます。
はい、と言う事でサクッと感想イキまーす。
・フルーティーな匂い。
・旨酸。
・メロン系ジューシー。
・酸でキレる。
・味濃いめ。

相変わらずうんまいですねー。
山田穂の特徴が何なのかは経験値足りずまだまだ分かりませんが美味しい事は確かです。
宮泉なら基本的に何でも美味しいってのもありますがそれはさておきコレは見かけたら買いですね。

福島県郡山市は泉屋酒店さんを訪問して購入(720mL税込2,526円)。

會津宮泉 純米吟醸 山田穂 火入　初會津宮泉。冩楽を醸す蔵。香りは甘い感じはそこそこに、ちょっと柑橘系。味わいは、甘さはあるけどそう強い訳でもない。どっちかと言うとスッキリしてるかなあ。でもボリューム感はあるので、ちょっと不思議な酒。

會津宮泉 山田穂 純米吟醸
お気に入りの宮泉。だけどバナナ感があまりなく、値段もお高めだったので残念。普通の純米酒が美味しいですね。