会津宮泉 （あいづみやいずみ）

宮泉の純米にごりです。
写楽が好きな自分にとっては宮泉も当然気になる存在。
特に好きなにごりとなればこれは頂くしかない！
写楽や宮泉の純米酒のように、少し甘めの旨口タイプに
感じましたね、自分の好みにぴったりでした。

会津宮泉　純米にごり　
開封すると発泡と共になんとも言えないフルーティーな香り。
口に含むとピチピチでフレッシュな飲み心地。
後味はほんのり甘く消えていく感じで最高のうすにごりだと思います。

會津宮泉 純米酒

いつも行く酒屋さんで並んでいたので初購入。地元メインかと思ってました。
最初は辛口が立ちますが写楽同様のフレッシュフルーティーさを際立たせるアクセントになってくれています。
フルーティーさを感じつつ旨味が最後までダレないバランスの高さを感じる1本です。
2日目以降楽しみです。

日本酒レビュー (*^^)o∀*∀o(^^*)
○ 会津宮泉 純米酒 火入れ
○ 福島県産 夢の香100%使用
○ 60%精米
○ 日本酒度，酸度，アミノ酸度；非公開
○ 使用酵母；うつくしま夢酵母(F701)
○ アルコール度数 16度
○ 酒造年度 2018BY
○ 製造出荷 2019年10月
○ 福島県会津若松市
○ (株)宮泉銘醸
○ 薫酒；爽薫中甘口
○ 飲用温度；5度
○ 酒器；利き酒グラス
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先日，千歳市にある特約店『斉藤酒店』さんにて購入。
『冩楽』で有名な福島県会津若松市は『宮泉銘醸』の地元流通銘柄『会津宮泉』です。
まさか手に入れることが出来るとは思わず，見つけた瞬間に懐に抱えてしまいました。
『酒コンペティション2018』で，純米酒部門第1位に輝いたお酒ですから，美味いのは間違いないでしょう‼️
気合入れてテイスティングレポートいきます‼️
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《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》
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上立ち香★★★
若いバナナのような心地良いイソアミル系の香り。アルコールのニュアンスも僅かに感じます。
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アタック；甘味★★★ 酸味★★★
サラリとした口当たりから，フルーティな甘味とバランスの取れた酸味で，瑞々しいやや強めのアタック‼️
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中；含み香★★ 辛味★★ 苦味★★ キレ★★★★
穏やかな含み香。辛味・苦味が柔らかに膨らみ，スーッと切れていきます。
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フィニッシュ；旨味★★★
ラストは，甘酸味から苦旨味にシフトし，ややドライにデクレシェンド。
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CP；★★★★★
四合瓶；1430円，一升瓶；2860円(税込)
うむ。これは美味い‼️でも冩楽と並べて呑まないことには自分には違いは解りません(*_*)
秀逸なバランスの味わいはさすが酒コンペチャンピオンという貫禄さえ感じられます。
主張し過ぎない味加減なので，味の濃過ぎないシンプルな味付けの料理にピタリとマッチしそうです。フルーティでアルコール感も弱めなので，女性や初心者にもお勧め‼️

會津 宮泉 純米吟醸 短稈渡船（たんかんわたりぶね） 3.6
旨みとコクと酸 りんごを連想した
ん、01.6月製造？ そんなに熟成酒っぽさは感じなかったな
@酒フェス

※短稈渡船は山田錦のお父さん

今宵は宮泉の生もとを開栓◎
昨期の発売当初に福島から取り寄せましたが、この宮泉は旨い！
香り・味わい控えめ。余韻にかけて乳酸のクリーミーな甘味とじんわりアルコール感。でも純米的な重さは決してなく、すっきりとキレます(’-’*)♪
クリアで飲みやすいのに味わいは深みがあって複雑。これは五ツ星です☆

■會津宮泉　純米■

宮泉銘醸 株式会社(福島県会津若松市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：60%
原料米：福島県産酒造好適米
アルコール度：16度

製造年月：2019年8月

「風格ある、“お酒”らしさを感じられる仕上がり」

マスカットみたいなフルーティさ。日々香りが抜けていくので開栓してすぐ飲みたい

会津宮泉 純米酒

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会津宮泉　純米酒
レベルが高いのは想像してましたが予想通り旨いです。
バランスはいいのはもちろん飲み飽きしない旨さいいですね！