会津宮泉 （あいづみやいずみ）

久し振りの宮泉、しかも初の純米にごり。
実は写楽を含め宮泉銘醸はセメ臭が気になって最近まで手が伸びませんでしたが、
写楽の夏吟からイメージが一新されました。

さて今回は。
開栓直後の立香は宮泉にしては控えめです。
一口含むと軽い発泡感の後にマスカットとグレープフルーツの中間位の香りが鼻に抜け、舌には少しビターな甘み、その後に旨みと酸味が続いて来ます。
これはうまいですね。
私的には廣戸川のにごりが今シーズンNo.1にごりですが、これもいいですね。
見つけたら是非飲んで頂きたいお酒です。

純米酒
初めての宮泉。
写楽も大好きなので、大いに期待しましたが、裏切らないですね。
後味に少し感じるフルーティーなテイストが心地良い、ハイクオリティな食中酒でした。
記念の100レビュー目を元日に投稿。縁起がよろしい。

宮泉　純米です。要冷蔵って書いてありますけど御燗でいただきますわ。
甘み旨味が深まって最高です。自分の中ではこれはもう写楽以上です^_^

会津宮泉　純米大吟醸夢の香四十＆大吟醸

実家での年末酒粕スペシャルその一。
なんか追いつかないので二本同時という贅沢。

もはや何も言いません。

アテは特大ウニ、本鮪赤身、蒸しタコ、アワビの刺身盛り合わせ

不戦勝。

会津宮泉 純米酒
アルコール感がとても優しい、そしてキレが素晴らしい。
キリッと辛口ですが旨味も強く芳醇でめちゃくちゃ美味いです。

会津宮泉　純米酒
アルコール分　16度
精米歩合　60%
日本酒度　不明
購入価格　4合瓶1,485円税込み

郡山遠征で購入。大好きな会津の酒です。
地元の友人と鍋を囲みながら冷酒で頂きました。何度も飲んだことがありますが、改めて旨い！
フルーティーさは控えめだけど、香りが良くて、僅かに酸味があってキレがあって飲みやすいです(^_^)
こんなお酒をずっと飲んでいたいですが、毎日飲める値段じゃないんですよねー。

友人達にも好評でしたし、味も申し分なし。素晴らしいお酒です！

宮泉の純米にごりです。
写楽が好きな自分にとっては宮泉も当然気になる存在。
特に好きなにごりとなればこれは頂くしかない！
写楽や宮泉の純米酒のように、少し甘めの旨口タイプに
感じましたね、自分の好みにぴったりでした。

会津宮泉　純米にごり　
開封すると発泡と共になんとも言えないフルーティーな香り。
口に含むとピチピチでフレッシュな飲み心地。
後味はほんのり甘く消えていく感じで最高のうすにごりだと思います。

會津宮泉 純米酒

いつも行く酒屋さんで並んでいたので初購入。地元メインかと思ってました。
最初は辛口が立ちますが写楽同様のフレッシュフルーティーさを際立たせるアクセントになってくれています。
フルーティーさを感じつつ旨味が最後までダレないバランスの高さを感じる1本です。
2日目以降楽しみです。

日本酒レビュー (*^^)o∀*∀o(^^*)
○ 会津宮泉 純米酒 火入れ
○ 福島県産 夢の香100%使用
○ 60%精米
○ 日本酒度，酸度，アミノ酸度；非公開
○ 使用酵母；うつくしま夢酵母(F701)
○ アルコール度数 16度
○ 酒造年度 2018BY
○ 製造出荷 2019年10月
○ 福島県会津若松市
○ (株)宮泉銘醸
○ 薫酒；爽薫中甘口
○ 飲用温度；5度
○ 酒器；利き酒グラス
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先日，千歳市にある特約店『斉藤酒店』さんにて購入。
『冩楽』で有名な福島県会津若松市は『宮泉銘醸』の地元流通銘柄『会津宮泉』です。
まさか手に入れることが出来るとは思わず，見つけた瞬間に懐に抱えてしまいました。
『酒コンペティション2018』で，純米酒部門第1位に輝いたお酒ですから，美味いのは間違いないでしょう‼️
気合入れてテイスティングレポートいきます‼️
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《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》
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上立ち香★★★
若いバナナのような心地良いイソアミル系の香り。アルコールのニュアンスも僅かに感じます。
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アタック；甘味★★★ 酸味★★★
サラリとした口当たりから，フルーティな甘味とバランスの取れた酸味で，瑞々しいやや強めのアタック‼️
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中；含み香★★ 辛味★★ 苦味★★ キレ★★★★
穏やかな含み香。辛味・苦味が柔らかに膨らみ，スーッと切れていきます。
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フィニッシュ；旨味★★★
ラストは，甘酸味から苦旨味にシフトし，ややドライにデクレシェンド。
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CP；★★★★★
四合瓶；1430円，一升瓶；2860円(税込)
うむ。これは美味い‼️でも冩楽と並べて呑まないことには自分には違いは解りません(*_*)
秀逸なバランスの味わいはさすが酒コンペチャンピオンという貫禄さえ感じられます。
主張し過ぎない味加減なので，味の濃過ぎないシンプルな味付けの料理にピタリとマッチしそうです。フルーティでアルコール感も弱めなので，女性や初心者にもお勧め‼️