会津宮泉(あいづみやいずみ) - ページ74 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

会津宮泉のクチコミ・評価

へべれけ燗太郎
4.0

半年ぶり開栓の、今期2本目です。
12度くらいで保管してありました。

きれいです。透明感あります。
ややラムネ、やわらかな酸が清々しい。
かすかな渋みでキレます。

これで純米なのがスゴいです。
カキフライ＆タルタルソースと。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年12月29日
仕事前日は2合まで
4.0

写楽を醸す宮泉銘醸さんからの地元限定銘柄『宮泉』最近は、数量限定で、地元以外にも流通しているようです。
今宵は新酒生酒プラスにごりのスペシャルバージョン。
開栓直後は、ミネラル感たっぷりの米の旨味でシャープな切れ味。それが、口開け４日後には、甘味が最前線に出てきて旨甘キレ良し。
時間とともに変化するお酒の味わいを、味わえる生酒。にごりおりがらみの喜びを存分に体感させてくれる一本です。

特定名称純米

原料米夢の香

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月29日
Masato.Suzuki
3.5

少し重めの印象
スイスイ飲める感じではなかった

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年12月29日
Kenji
4.0

会津宮泉純米酒

最近よく通っている酒屋さんで見かけました。寫樂が好きな自分にとって、とても気になってました。華やかさがありながらもスーッと入ってくるのでスイスイと杯が進み、食中酒として最適かなと。

《久保山酒店/四合瓶/￥1,404込》

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月26日
スズ生酛
3.5

純米酒火入れ

後からじんわり甘さが、拡がりますね。
その甘さを邪魔をしない酸味のバランスが良いですね
♬(ノ゜∇゜)ノ♩
呑めば呑むほど、旨みが染み渡る(*▽*)

気がついたら、半分終わってました(´º∀º｀)ｱﾊｰﾝ

2018年12月25日
かぶかぶ
3.5

福島のにごり飲み比べ◎
宮泉の上澄みはグレープフルーツ的な酸っぱさ。やや人工的な味わいで、やや微妙。おりを絡めると食事との相性がよく、互いを打ち消すことなく見事な引き際(’-’*)♪
食事とのマリアージュが分かり始めると、さらに日本酒の楽しみが広がりますね☆

2018年12月22日
nk
4.0

純米酒でこのクオリティは流石

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月20日
Takashikawa
4.0

会津宮泉秋あがり純米吟醸冷やで頂きました。最近気づいたんですが、わたくしひやおろし好きなのです。で、こちらもやはり旨い。ただ今最近一升瓶高くても3500円位までで自分似合うの探しているので、こちら3800円程だったので、価格的にこのぐらいなんだと思います。旨かったんであっという間に空けました。ご馳走さまでした。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年11月23日
shanks
3.5

口当たり甘み後味にほどよい酸味。
マスカットのような味わい、薫酒タイプ。

特定名称純米吟醸

原料米山田穂

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月7日
★モスキート★
3.5

會津宮泉純米吟醸山田穂
冷酒で
香りはほのかに、口当たりも良い。
梨のようにほんのり甘く、後味がわずかに苦味を含みます。
味わいもよろしく、銀杏、生姜などをツマミとも相性が良かったです。
鈴木三河屋にて、四合瓶税込価格2,160円で購入。

特定名称純米吟醸

原料米山田穂

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月27日