会津宮泉 （あいづみやいずみ）

知人からもらった宮泉。長野産美山錦◎
地元銘柄の宮泉は写楽と比べると香りも味わいも控えめ。意図的に甘味を抑えているという印象で、開栓初日は後味は渋味が強め。ふわっと沸き上がる甘味はさすがの宮泉銘醸ですが(’-’*)♪
開栓三日目、口当たりの甘酸っぱさ。余韻の引きが早いので食事とも合います☆

会津へ電車旅に行った時に蔵にて購入した1本。
軽いにごりでありながらクドくなく、
飲み口ピリピリ、しゅわ感あり。
若干の苦味あり。今の季節限定の旨さです。

会津宮泉 別誂火入 おりがらみ

去年の秋に、酒屋さんに、写楽と同じ酒蔵で、おすすめと言われ買った、初めての宮泉。
とても、まろやかで、甘めで美味しかったお酒でした。

會津宮泉 純米酒

写楽を醸する宮泉銘醸さんの商品。これまでは福島県内のみでしか販売されていなかったみたいですが、昨年から県外でも見かけるようになりました。
味はやはり写楽に似てますね。香りはそれよりは抑えられてるのかな。飲みやすいです。

会津宮泉 純米酒 初しぼり

火入れは年末に飲みましたが、生酒は初めて。
上立ち香は微かにバナナやメロンぽい。
(ホント果物を食べてこなかった人生なので引き出しが無さ過ぎて困ります…)
含むと生酒なので、火入れと比べてフレッシュに感じます。
(先入観があるかもしれませんが)
でも皆さん述べているように寫樂よりかは若干、後味が辛い気がします。
甘さを一瞬覗かせるも、スッとキレていく。
極端で無ければ、色々なアテに合いそうなテイストかな(^-^)

《久保山酒店/四合瓶/￥1,404込》

初しぼり 純米

これも、まずまずかな。

甘さと全体のバランスが良くて美味しい。寫樂よりはシャープかな。純米酒 夢の香 精米歩合60%

会津宮泉 純米吟醸 別誂 火入れ おりがらみ
会津若松にある宗太商店という酒屋さんの頒布会オリジナル
熟れたメロンっていうのかなぁ
甘旨がかなり来ます。
それでいてすっとキレていきます。
香りがあまりなかったのは火入れだからかなぁ
美味。