天明 （てんめい）

地元の居酒屋にて😊ガス感たっぷりで青リンゴの様な爽やかな香り、甘さ控えめで後味は軽くビターな飲み口…あまり日本酒を飲まない友人も美味しいと言ってました👍

天明　中取り参号
甘味は仄かに
苦味は、そこそこ有る
清涼感が有って
辛味も、そこそこ有る
暑くなってきたので、爽やか酒を欲していたので狙い通りで美味しいです。

天明　秋あがり　2回火入れ
冷　すっきりとして飲み易い。甘さと酸味ともにバランスよく均等してる印象
2022/10

天明 亀の尾 本生 re preparation　いやあ、これはやっぱりうんまい！なんたる甘さ、でも気品あり。これぞ貴醸酒！キレイな甘みがブワーッと広がる。でも重くは感じない。下手な甘口ワインなんかより美味しい、と前回書いたが、いやいや、かなりの甘口ワインとも渡り合える。

初めて行った酒店で知らないお酒が「お一人様一本」となっていたら…買うしかない！
発展途上の部類に入るかもしれませんが数年先の未来に期待は大！

長野市の酒店で購入

槽しぼり　純米大吟醸
山田錦×福乃香
すぐに無くなった

スッキリ綺麗な飲み口
低アルだから飲みやすいが
甘みも旨味もボリュームなく
只々透明感に溢れたお酒といった印象

天明純米酒
20230506

天明でおなじみ、曙酒造さんのSnowDrop🍓

こちらは、日本酒ベースのイチゴヨーグルトリキュール😆
日本酒が若干奥に隠れているけど、甘酸っぱい飲むヨーグルトで、めちゃ美味しい。これは買い！
炭酸割りも良いけど、ロックが一番好み😇

焔
口にすると微かなトロミとフルーティな香り。
余韻は甘味。
ベタベタしてなくて飲みやすい。