天明(てんめい) - ページ34 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天明のクチコミ・評価

紙詰まり
4.5

年末に日本人特有の限定酒という謳い文句に誘われて購入。

開栓時はガスが残っていて小気味良い開栓音。
片口に注ぐとうっすらにごったいて、ほのかにヨーグルトの匂い。

甘さを感じつつもスッキリしていて酸味も効いていて、裏ラベルに記載しているように非常にバランスが取れていると感じました。

特定名称純米大吟醸

原料米夢の香

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年1月15日
KC500
4.5

天明一年熟成火入純米大吟醸　初天明かな。こりゃうんめー、うんめーやつだ。旨味、ボリューム、厚み。甘さはあるが、フルーツというより蜜系。好き。

2022年1月12日
カシス味ノンシュガー
4.5

天明　純大　夢の香　直汲み生
年末年始に飲んだお酒の一本‼️昨年見直した天明✨この時期に出してくるということはかなりの自信作と見込んで購入。

◆香り
・わかりにくいですが少しおりが絡んでいます。
・立ち香は冷たい苺
・含み香は桜桃や桃を思わせます。

◆味わい
・氷砂糖の様なじわじわ来る甘さ
・綺麗な酸味
・最後はアルコール

◆総評
妻はかなりのお気に入りでずっとこれで良いとのことです。自分としては綺麗過ぎる印象でやや味わいがエキスぽいところが気になりました。しかしながら外さないお酒としてオススメ出来る出来栄えだと思います。

特定名称純米大吟醸

原料米夢の香

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年1月10日
CL400SS
2.0

天明　純米火入れ

甘みが薄く、でもなんだか重め。

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2022年1月9日
ブヒ
3.5

2021年11月
濃いヨーグルトのお酒
会津にて購入
火入れではなく生バージョンです。
こういうのもたまにはアリ。
自分で濃いヨーグルトと日本酒を混ぜたらどうなるんだろう。
絶対やらないけど　笑

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年1月9日
Sho
4.5

精米60% alc16
1300円くらい
うっすら澱
フルーティ、メロン、ライトな飲み口、微発泡
甘酸のバランスよし
コスパよし

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年1月7日
はくらく
3.5

めでたい名前なんで、去年の正月もお世話になりました。
なんか去年より、米の香りがキツくなったような。。
美味しいんですけどね。

2022年1月1日
taro-syoshinsya
4.0

てんめい
すのーどろっぷ

確かにヨーグルト日本酒！

旨いですよ！

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2021年12月30日
akim
4.0

天明中取り零号おりがらみ生　4.0
上品な甘さと旨み。コクも有り、軽い苦みも後からきます。とてもバランスが良くおいしいです。

特定名称純米

原料米瑞穂黄金

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月26日
Toshy
4.0

2020BY飲んだのでもちろん2021BYもです。開栓10日程ですが新酒のフレッシュな感まだまだ感じます。本日最後のおりマシマシの一杯ですが甘旨酸の程良い感じ旨いですよ。

特定名称純米

原料米瑞穂黄金

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年12月24日