福島 / 曙酒造
4.04
レビュー数: 961
マスカット、メロン、リンゴ プチプチ。 美味しい。
2021年3月20日
天明 MITSUGO 山廃純米 今のところ二連勝の天明、頂きます! 香りはやわらか旨味乳酸系。早く飲みたくなります。 飲み口穏やか。じわじわ乳酸系の旨味が来ますが、あっさりキレるので飲み飽きない。 山廃ですが、クセはそれほど強く無いので何にでも合います。 見事に3連勝!天明は外さないですね。
2021年3月19日
天明 天明冬めく生セメbrend 純米 日本酒度:±0 酸度:1.6 無濾過生原酒 おりがらみ ブレンド 中取り零号瑞穂黄金65・中取り壱号五百万石60・中取り弐号美山錦55・中取り参号亀の尾65、山田錦55、純米大吟醸夢の香40のセメ
特定名称 純米
原料米 瑞穂黄金、五百万石、美山錦、亀の尾、山田錦、夢の香
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年3月18日
天明 焔 山廃酛特別純米 お勧先人 :香高いフルーティーな甘味のある日本酒好きな人。 フルーツ例:りんご 感想:口に含んだ瞬間、米の香りと旨味が広がり鼻へと抜けていきます。渋みもあるので甘ったるくなく、飲み続けることができます。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年3月15日
精米歩合65%と思えないフルーティさ。他酒造の純米大吟醸以上。一升瓶3400円でコスパよい。やや重めで口に残る感じがあり、さっぱりを求めるときには向かない。つまみなしでも、これだけで十分に楽しめる。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2021年3月14日
中取り参号 スッキリした苦味の少ないオリがらみ 6(10:甘い,0:酸っぱい) 購入店舗:会津酒楽館 渡辺宗太商店
原料米 亀の尾
酒の種類 生酒
2021年3月12日
天明 焔 生もと 特別純米 お勧先人 :爽やかな甘味を感じたい人 フルーツ例:和梨 感想:爽やかな伸びがある甘味のお酒 という印象が強いです。熱燗にすると尚キレ良いんでしょうけど、冷やでもとても美味しいです。甘い日本酒好きな人には、是非飲んで特徴的な余韻を楽しんでほしいです。
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
10年という歳月を感じる。 今でも鮮明に覚えてますよ。
今日も福島県さん、戴きます。 県のなかでもオキニの天明さん。 8種のアッサンブラージュ、 全体的にはシロップのような甘さだが、 複雑で面白い味わい。 あしたもがんばろー。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2021年3月11日
スッキリ飲みやすい。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通