福島 / 曙酒造
4.03
レビュー数: 917
ありえない外呑み その9 このラインナップを頂けたのは、 あまてらすさんのおかげです。 天明 あまてらすスペシャル これが一杯目でしたが、ここからうますぎて、 思考停止に陥りました…
2019年9月26日
天明 bangeYamada
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年9月21日
天明 槽しぼり 純米吟醸本生 山田錦 新橋 蔵のや本店
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年9月14日
ドットサケプロジェクト vol.2。食いしん坊ボトル。 ラベルのインパクトで自然と手が伸びてました。 福島県会津坂下町の曙酒造さんのチーム天明。 夢の香84%、山田錦16%。 四合瓶で2700円くらいだったかな。山形県の酒田の方の酒屋さんにひっそりと眠ってました。 透明感ある味でフルーティ。 サラサラして香りもライチのような感じ。 もう出会えないかなあ。
特定名称 純米大吟醸
原料米 夢の香84%山田錦16%
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年9月13日
天明 槽しぼり 純米吟醸本生 山田錦 こちらも旅先の酒屋で購入 初銘柄ですがバランス良く旨いです。
2019年9月10日
天明 槽しぼり純米大吟醸 亀の尾 とても丁寧に作られた純米大吟醸。初日はほのかな甘酸、2日目、3日目と仙禽のような甘酸っぱさが顔を出してくる。もう少し置いてのんでみてもよかった。
原料米 亀の尾
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年9月7日
天明 槽しぼり 純米火入れ 3年 低温熟成 ーTDMー
特定名称 純米
2019年9月6日
宮泉と共に福島居酒屋にて。 宮泉のあとに呑むと、 主張がそれほど感じられなかったけど、 だんだんと旨さを実感。 こちらも飲みやすいお酒でした。 後日寄った会津若松駅近くの酒屋で再度遭遇、 亀ノ尾だったり、様々な酒米verを眺めるだけで楽しかったです♪
2019年9月3日
天明 槽しぼり 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦✳︎亀の尾 夏っぽい爽やかな香りに口当たりは優しくそれでいてジューシーなテイスト。 キレイな酸味で後味もスッと消えて、美味し。
天明の山廃純米です。 80%精米ですが、山廃の癖も無く、 飲みやすい純米酒です。
2019年8月23日