天明(てんめい) - ページ67 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天明のクチコミ・評価

オサッチ

2015/05/16

2019年2月9日
オサッチ

2015/01/30
天明特別純米酒会津産亀の尾無ろ過本生澱絡み原酒

特定名称特別純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒

2019年2月3日
オサッチ

2015/01/23
天明中取り壱号

原料米五百万石

酒の種類生酒

2019年2月2日
メルシー
3.5

天明純米吟醸火入れ一年熟成山田錦
甘め。しっかりとした味を感じるが後味はすっきり。飲み飽きない。

2019年1月29日
mets
4.0

最初にメロンのような吟醸香。米の味がなかなか強い。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月28日
Yoshihiro Suzuki
5.0

精米80%と聞いて驚きました。
すっーーーーーと喉に入り後味もすっきり。

日本酒の奥深さを改めて知りました。

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月12日
maxmorick
3.5

空色の天命槽しぼり純米本生。口開けはシャープな口当たり。すっきり飲みやすいバランスの取れた旨口で、食中酒を狙っているのが良くわかります。旨味の中にいろんな味の要素を内包しているといったイメージで、合わせる料理の味付けに対応するように辛味、甘味、苦味が都度顔を出して来ます。まさに御節のためにあるようなお酒かもしれません^ ^ 2日目は口開けに比べて旨味が強くなりました。しっかりした辛味も立って来ました。旨味の中に感じた複雑さは抑え込まれて、真っ当にしっかりした旨辛口方向へ変化しました。落ち着いて飲めるお酒という感じですが、穏やかでありながら何とも言えない魅力があった茶の天命と比べてしまうと、ちょっと評価は下がります。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

2019年1月7日
リアム
3.5

福島県の友人からの贈り物。
口開けちりちり感。
おりの甘みと味わいはドライ。
友人のハートを感じる酒。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月2日
もこもこの剣士
3.5

天明中取り零号
おりをあげないまま飲んだほうがおいしかったです

2018年12月8日
がりくそん41
4.5

天明　中取り零号

新酒一発目。
しっかりオリを絡めて頂きます！
ふわっと香りました。柑橘系かな?!
呑むと、
「美味いわ〜！グレープフルーツな感じ！」

甘、酸がきて、苦味で切れていく感じでした。
どの味も丁度良く効いているのか、呑んでいて
味の違和感が一切ないと思いました。
何口呑んでも、まー美味い！！
飲みやすく、日本酒苦手な方もイケると思います。

2日目通り越して3日目。初日より苦味感じましたが、それもまた美味しかったです！

特定名称純米

原料米瑞穂黄金

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月2日