福島 / 曙酒造
4.03
レビュー数: 917
久々の投稿です! 天明は何度か飲んだことがあるのですが、一言で言えばコスパの良さに限ると思います。 このお米を使った銘柄は初めてです。上立ちに発泡酒を思わせるビール様の香りがあります。ただ4VGとは異なるもので、良い香りです。口に含むとパイナップルを思わせる甘酸っぱさと酢酸イソアミルの程よい香りが香ります。イメージとしては、写楽をもう少し甘めにした様なバランス感があります。 個人的にはもう少し酸抑えめの方が好みなのですが、まぁ美味しいかと思います(´∀`)
特定名称 純米
原料米 瑞穂黄金
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2018年4月18日
はじめの1杯にぴったりでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
天明 中取り 四号 純米大吟醸 おりがらみ本生 備前赤磐産雄町で醸すお酒。 冷酒で 香りは極めて淡く酸味のあるパイン系 オリを混ぜないで飲むとあっさりスッキリな味わい。 オリを混ぜると、甘くやや濃い味わいに変化し、後味に苦いを伴います。 濃厚という感じではないので、食中酒として合わせやすい飲みやすいお酒です。 会津酒楽館にて四合瓶税込価格2,030円で購入
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年4月2日
ちょっと辛すぎるかなとおもいます。旨味があんま無いような気気します。
2018年3月17日
中取りシリーズの前半3つのセメ+純米大吟醸の夢の香40のセメをブレンドして出来たお酒。 香りは微かにフルーティー! 感覚的にツルンとした滑らかな舌触り、味わいは控えめな甘味・旨味が広がり最後に苦味でシメ!!って感じ(´∀`) 燗もオススメのようですが、その前に飲みきってしまったので次回は燗して楽しもうと思います!
2018年3月13日
天明 純米吟醸 生酒 おりがらみ 本生 中取り 参号 こちらは亀の尾のお酒。 常温の冷や酒でいただく。 開封時の香りはスッキリとしてえ、味わいは硬い印象 オリを絡ませると、味わいは濃厚に変化していますが、乳酸飲料のような酸味、円やかさで、後味がより一層スッキリとする。 会津酒楽館にて、四合瓶税込価格1,728円で購入。
特定名称 純米吟醸
原料米 亀の尾
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年2月26日
天明 純米吟醸 生酒 おりがらみ 本生 中取り 弍号 美山錦のお酒 常温の冷や酒でいただく。 開封時の香りはフワッと軽いが、甘く優しい。 オリを絡ませると、後味に辛味が出て、後味がより一層スッキリとする。がっつりと飲みたい時に、しっかり飲める美味しいお酒です。 会津酒楽館にて、四合瓶税込価格1,458円で購入。
原料米 美山錦
2018年2月24日
とてもうまい けど、酔っ払ってよくわからず、残念
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年2月23日
天明 坂下五百万石65 植木屋限定直汲み生原酒 一言でいうなら、軽旨すっぱフルーティ、 白濁してる 甘酒というより酒粕の香り に反してキレが良くて驚き 舌の奥までのせれば鮮やかな酸味 舌先軽く奥すっぱで白ワインちっくかも 舌の奥に果実味も感じる、後味のアルコール感も結構ある16度だからかな
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年2月21日
@佐倉 甘いのを続けたので、すごく美味しかった。 熟成も面白いなー!飲みたいお酒がたくさんあります。
2018年1月28日