福島 / 曙酒造
4.04
レビュー数: 966
天明 中取り 零号 生 空き瓶で失礼します。 新酒らしいフレッシュ感に加え、ラムネのような清涼感。甘味、酸がしっかりあるので、新酒にたまにある物足りなさもなく、満足感高い❗️オリを混ぜると苦味も加わり、また良し!値段も良心的。
2018年11月17日
飲み口はスッキリでも後味には程よい深みがある。香りはあまりない。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年11月11日
天明 純米大吟醸 無濾過原酒 五百万石 地元の酒屋の頒布会で購入しました。 めちゃくちゃうまい。甘めですが、飲み飽きないです。 一升瓶ですが、すぐ飲み切りそうです。 天明美味いです。
2018年11月3日
天明 槽しぼり 純米吟醸本生 甘すぎ、辛すぎず、酸っぱすぎず。 で、まったりもしているのですが、それほどでなくキレもいい。 もうちょっとのみたかったのですが、なくなってしまいました。 720で1475円と税。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
2018年10月27日
天明 純米吟醸火入れ 4年熟成 4.2 コルクのようなウッディさとココアのコクのある香り うん、旨い! ココアテイストの、醇酒かなあ 熟酒という言葉のイメージほど濃くないし つまみのチーズと合わせたら笑顔のこぼれる美味さ!で4.5
酒の種類 一回火入れ 古酒
2018年10月23日
天明 純米大吟醸 山田錦+亀の尾 香。微かなブドウ?凄く仄かです。 含。甘みはしっかりしてますが、すごい透明感!スッキリよりかと。辛味みたいなものもあります。 3.0
2018年10月12日
天明 焔 山廃特別純米 『優しく包み込むように燗めて』とラベルにあります。ポエミーですね。 やはり燗が美味しく頂けました、シャープもありながら甘味もありよかったです、
天明 美山錦5生純吟 3.8 爽やかセメダインに少し苦味の混ざった香り 意外と軽いアタックで甘サッパリで飽きない 何度も飲んで確認したくなる味
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト 甘辛:甘い+1
2018年10月3日
天明 槽しぼり 純米吟醸本生 開栓当日、口当たりからクリア。 ほのかな甘み。フレッシュ感と共にこちらもほのかな酸。 辛味はないですがしつこくないです。 3日目。 フレッシュ感は多少飛び、甘みが前に出て来ますが、温度が上がるとアルコールを感じやすくなります。 冷えた状態なら、新政NO.6やゆきの美人の様な感じを受けました。 美味しいです!
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年9月30日
純米大吟醸槽搾りの無濾過原酒 全体的には旨口濃厚さがある。 飲んでみると、その濃厚さに辛さが広がり、後から葡萄のような香りが広がっていく。 大吟醸ながら、飽きずに飲みすすめていける。
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年9月23日