泉川 （いずみかわ）

【泉川 純米吟醸】穏やかでフルーティーな青リンゴ、メロンのまろやかで微かにコクを感じる香り。穏やかな口あたりにスッキリとした綺麗な青リンゴ、メロン、ナシの甘味。まろやかで上品なコクを感じる旨味。サッパリとしたリンゴ系の酸味。じわりと広がる強めな苦・渋味。前半の穏やかでフルーティーかつまろやかな味わいに後から広がる強めな苦・渋味で比較的濃いめな味わい。週末の福島県旅行で買えればいいなくらいに思っていた泉川。酒屋さんの隅にひっそりと佇んでいました。飛露喜さんよりも比較的濃いめな味わいですが十二分に美味しい。常に家にストックしておきたい逸品。

泉川　純米吟醸ふな口本生

飛露喜の地元向けブランド泉川。
これの純米吟醸はたまにお店で見かけます。
味はほぼ飛露喜と同じ方向で飛露喜の方が透明感があるかなって感じ。
今回は年に一度だけのしぼりたての生酒。
初めていただきます。
うん、フレッシュ!
甘味、酸味がいっぺんにやって来て、ちと苦味と辛味で切れる。
火入れの時に感じる雑味もあるけど、このフレッシュ感の前ではどうでもいいわ。
こんなにうまいのに年一回の限定とかもったいない。
つか、泉川は福島県内限定販売だったはずだから、これも県外では買えない訳か。
県外の皆さん、美味しくてすみません。

福島の酒にハズレなし。
※一部例外あり

泉川　純米吟醸酒

精米歩合:55%
アルコール度：16度

程よい酸味にフルーティな甘味。
奥行きのある旨味に
甘味と辛味のバランスが良く
しっとりした味わいです。
尖った部分がなく様々な食材に合わせられる
とても美味しいお酒でした。

泉川 純吟 ふな口本生 税込3190円

含むとシルキーな滓の米感と酸味
バナナ香の旨甘味と苦味の調和
後半は酸味と辛口で締まる

今年も無事呑めました廣木酒造の新酒‼︎
いつも販売時期が一緒ぐらいの天明零号と一緒に
どちらも毎年楽しみな新酒です
ジリジリ値上がりしてますがまだまだコスパ良好でバランス良すぎな美酒
今年もスルスル進む危険酒です

純米吟醸　ふな口本生

泉川　吟醸酒

今回初の試み。
会社の飲み会最中に投稿です。
買い出しに行ったら売ってたので買っちゃいました。
税込2.200円ですよ。
淡麗でありながら、しっかり旨みがあってアル感はさほどでない。
晩酌酒はもうこれでいいと思っちゃうってくらい美味い。
飛露喜も出しましたが私は飲んでません。

福島の酒にハズレなし。
※一部例外あり

蒸し燗と冷酒の両方でいただきました。
さっぱりスイスイ飲める感じでした。
生牡蠣と一緒に。

泉川　純米吟醸55%
口当たりがとてもナチュラル、
刺すようでもなく押されるようでもなく、
でも徐々ににじり寄って来る旨みは、
ひ弱でない実力派の力強さ。
飲み下した後に上顎から鼻に抜ける香りは、
上品な醤油のような。
醸された、という実感が面白いほど楽しめる。
喜多方と会津若松の間の居心地の良さそうな街。
「ご覧の通り蔵が一つしかないのでたくさん作れなくって」
と申し訳なさそうに蔵元の店番の方が。
唯一売っていた一升瓶を買って帰りました。
地元の人はこれが普段飲みの酒なんだろうなあ、羨ましい。
鶏胸肉の刺身を胡麻油塩で。
いいお酒です。
(蔵元直売)

泉川 純米吟醸 五百万石 精米歩合55% 日本酒度+3

「泉川」は福島県内で販売されているブランドですが、先月大阪であったイベントにて販売されていたので買うことができました。（1.8L税込2970円）

開栓一口目、辛がメインで旨が少々。
淡麗辛口に近いトラディショナルな味わいです。

アテは鯖の煮付け。
アテを口にしても味わいは変わりません。
辛口が好きなタイプの私には二重丸です。

飛露喜とはかなり味わいが異なります。

熱燗にすると旨味がアップして更に美味しいお酒に変わりそうな味わいです。

なかなか出会えませんけど、四号瓶に換算すると1200円なので、普段飲むにはお値打ちの一本でした。

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶10周年記念🎉