飛露喜 （ひろき）

日本酒の会にて

飛露喜 吟醸

すーっとした呑み口
うっすら感じる優しい甘みは
ラフランスのよう
酸味、苦味は控えめでスッキリとキレます
とても優しく、すっきりした軽めのお酒
純米でない分、若干アルコール感が
気になりますが美味しいです
さすが飛露喜さん
自宅で呑める有り難みを感じます

どことなーく…
田酒特別純米と似たような

吟醸
すっ、とろん、ピリピリ、辛ーー
予約し半年待った待望のお酒。酸味感じるフレッシュな香り。ボディ中。ほのかな甘味、酸味。余韻長く辛みが続きます。
アルコール感を強めに感じます。まだまだ自分の経験が足りないようです。

大吟醸は優しく穏やか。
飛露喜の大吟醸には、カマンベールチーズをお供としました。
和食にはもちろんですが、カマンベールも相性がいいですね。
好み的には純米吟醸の方なのですが、こちらも磨かれたお米の格式が光っていて美味しいです。

焼き鳥と一緒に頂いたヒロキ^_^
ワインのようなノリで飲めました‼️
美味しい。

飛露喜 純米吟醸 生詰

通称、黒飛露喜。ベリーを思わせる味わい。後味も重たくない。キリッとしたつつも、スッキリしていて、酸味もある。テクスチャもサラサラしてる。

やや辛めで、エステルな香りがわずか香る。甘過ぎず飲みやすい。

飛露喜 大吟醸 最高です。

口当たりも良く美味いが、薄味に感じる。

今期から通年商品

フルーティーな香りだが、
スッキリ‼️旨し。