飛露喜 （ひろき）

飛露喜純米吟醸四号瓶
やっぱり好きなお酒です。
言葉で表現はしにくいですがバランスが良い。

飛露喜飲み比べ〜
どちらも去年の7月詰め
一年以上床下収納で修業させときました。
黒は熟成させるより即飲みのが良きかも。
白は上がる上がる〜一回特純飲んだ方々、自家熟成やってみてください。味の膨らみが違うっしょ〜
4月に捕獲したフレッシュな白は感動薄かったんだよな〜
やはり硬さが取れるというか、いい感じの熟し方。
次の機会があれば3年以上寝かしてみたい。

んで、実家で二十年以上寝ていた熟成ギターを久々にチューニング合わせました。
指痛いし、コードとか全く覚えてないしで…
わがままジュリエットとCLOUDY HEARTのイントロ少しだけゆっくり弾けたな〜
ちと練習してエガちゃんのテーマ位は弾けるように頑張ろう😅

パパさんとの交換っこ。
開栓して自分が四合瓶に移し替え。
残り一升瓶六合を差し上げる。
パパさんと仲良くなったきっかけも交換っこ。
変態なんですかねー🤣笑笑
送り合っての予定でしたが、お休みがマッチしたので直接お会いして。
途中の和光での待ち合わせのはずが、めちゃくちゃウチの近くまで来てくれました♪😭
初めてのご対面🤩
スゲ〜パワフルな方でした。
コロナ禍落ち着いたらゆっくりと呑みたいですねー♪

お酒はご覧の通りでたまりません😭
尚且つ床下収納庫で常温一年保管。
寝かせていると言うより、修行している様子。
楽しみでたまりません。
パパさんは黒から呑んでって☺️

飛露喜 純米吟醸と特別純米 黒と白

呑み比べ🤤
めちゃくちゃ濃い〜❗️
ガス感あってチリチリ。
ちょっと甘くていっぱい辛苦い🤣笑笑
でもね、あと引かないでスッキリキレる。
一年熟成してるのでフレッシュではないけど、味のりはアップしているのかなぁ⤴️
黒の方が綺麗かなぁ。
①と②は黒だとか。
オイラは白の方が好きかも❤️
そう❗️
ギャングが酒の匂い嗅ぎつけて襲来‼️
たらふく呑んでいきました。
『おねいちゃんじゃないねー♪』

パパさん、いいのをありがとうございました😭

飛露喜　純米吟醸
　淡いメロン系の香り。少しトロッとした口当たりから透明感のある綺麗な酒質。柔らかい米の旨味と薄らとした苦渋味でスパッときれる後味。流行りの甘旨フルーティ系とは一線を画する淡麗旨口？的で色々な肴に合いそうなバランスがよい酒だと思います。

純米大吟醸

特別純米

コレコレ。飛露喜の中で1番か2番に好きな特純
三千円以下でこのクオリティ〜( ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ!!
久々の日本酒がコレで良かった〜。

飛露喜純米吟醸
お盆の帰省で家族で呑んでます。飛露喜サイコー！

8月三本めは久しぶりに飛露喜の純米吟醸。
個人的には大吟醸より好みで、香りはやや控えめながらも、フルーティな旨さと、気持ちいい苦味は唯一無二。
飛露喜みたいな酒は飛露喜しか無いわと思える絶妙なバランス。
最近の酒のように、あれこれと手を出さないストイックさも素敵。

はるばる持ってきた #飛露喜 特別純米を実家で開栓。
香りは穏やか目。米の旨味が感じられるも、キレよくスルスルと呑めちゃう。美味しいお酒。
ここまで、一升瓶重かった。。。

飛露喜　純米吟醸黒ラベル
先日飲んだ純大よりも旨味が分かりやすくちょい辛口で食中にも合いますね〜！　さすが飛露喜！　次は飛露喜の名を世の中に知らしめた特別純米無濾過生原酒を飲んでみたいなぁ〜