福島 / 廣木酒造本店
4.25
レビュー数: 1673
合資会社廣木酒造本店(福島県 河沼郡会津) 飛露喜 純米吟醸 生詰 精米歩合:麹米40%、掛米50% アル度:16.2度 酒度:+2 酸度:1.7 米:山田錦・五百万石 10/26(水)感想、香りは弱めのフレッシュ。味は冷えていると、甘さ少しで、酸味が強く、苦みも強いが、飲み易い。温度が常温になると、甘さが増し、苦みが弱くなり、味が濃く、旨味が強い酒となった。食中酒としてよいお酒で、つまみと一緒に頂くと、おいしいお酒。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年10月26日
飛露喜 特別純米 生詰 落ち着いた上立香 上品な甘旨味が広がってスーッとキレる。甘旨味、酸味、辛味、苦渋味のバランスが素晴らしく、絶妙なハーモニー❗️ ホント綺麗な酒質で旨い!盃が止まらない…😅 2日目、味わいがよりハッキリ、更に全体のバランスが最高〜😊
特定名称 特別純米
原料米 山田錦・五百万石
酒の種類 一回火入れ
2022年10月24日
飛露喜 特別純米 やっと飛露喜の大本命の特別純米が飲めました! 旨みとキレのバランスが最高で流行りの日本酒ではないけれどこれは何杯飲んでも飲み飽きしない美味しさでした。
2022年10月21日
飛露喜 特別純米 生詰 精米歩合:55% アルコール度:16度 フルーティな甘味に程良い旨味。 スッキリした口当たりで 酸味は少なく優しい苦味が和食にピッタリな とても美味しいお酒でした。
2022年10月19日
美味い。役所の地下で買った。掘り出しもの
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年10月16日
飛露喜 純吟 山田穂 生詰 良く冷えだと香り控えめのスッキリ 常温に近付くと香り膨らみライチのような果実感ある香りからのバナナ感 苦酸味が強めで甘味をギュッと引き締めてくれる 良く冷えだとスッキリで愛山に似た感じかと思ったけど、さすがですね‼︎ ラベルの色も少し愛山を濃くした感じですし これはウマウマー(*´∀`*) コチラは友人の義父よりお裾分け頂きました(๑˃̵ᴗ˂̵) 私の地方ではこの飛露喜買うチャンスないので嬉しい♪
2022年10月13日
飛露喜の黒ラベルです。 品の良いメロンのような立ち香。 口に含むと、水のようにサラッと流れたのち、繊細な熟したメロンのような甘さ、奥ゆかしい辛味を感じます。 線が細いため、他のお酒と飲むと飲み比べすると持ち味が伝わらないのかもしれませんが、シルキーで進むお酒です。
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
2022年10月10日
水のようにクリアな口当たり。徐々に米の旨味を、奥行きが広がります。淡麗辛口の印象で、料理と合わせると引き立て役としてピッタリです。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2022年10月9日
素揚げや小岩にて いい酒です。 雑味なくスルスル飲めます。 普段ならもっと高得点かな🤔❓ 今日は相手が悪すぎた💦 印象薄めです😂
2022年10月1日
飛露喜 愛山 奥行きがあっていいね
原料米 愛山
2022年9月27日