飛露喜 （ひろき）

水のようです

昨夜の地酒は、福島の「飛露喜」でした。
呑む順番を間違えたと異口同音。
「飛露喜」もいいお酒だとおもいますが、「信州亀齢」の美味しさの前に霞んでしまいました。
以前呑んだ時の印象は、もう少し良かったんですけどね。
大吟醸酒ということで、スッキリ感が前面にでてしまったように思います。

飛露喜 特別純米。
台風と娘の高熱で
開栓してみました。

安定の旨さ。
甘さとビターのバランス。
派手さがなく、控えめだけど
ブレない旨味コクが大好きです。
昨日の廣戸川といい写楽純米といい
さりげない酒っていいですね。

飛露喜　純米吟醸
久々に購入しました。最近はいわゆる甘旨系や夏酒と言われるフレッシュ系の比率が高かったので、飛露喜を口にするといかにも純米吟醸酒の王道だなと感じます。
表現が正しいかわかりませんが、とにかく後味が抜群。4合瓶あっという間に空けてしまいそうです…

飛露喜 特別純米 生詰　4.0
１年ほどレマコムで保管。最初若干セメ感ありましたが、柔らかい口当たりのスッキリ旨苦。おいしいです。

ひろき。純米。
もはやパーフェクトといえる一本。

さすがの蔵ですね。めちゃくちゃ美味しい。
やはり福島県最高。

2022/8/11
純米吟醸　黒

2022/1/22
飛露喜　特別純米　無濾過　生原酒

飛露喜、純米。
フレッシュ感が十分に感じられ、メロンのような甘みと飲み口、キレも美しい。食中酒としてのコスパは非常に高い。あぁ故郷福島よ。
美味しくいただきました。

十五夜BBQ。
メロン系の香りからスッキリ辛口。口に残る感じがあるからずっと飲むのは辛いかな。