飛露喜 （ひろき）

広露喜 特別純米
20210806

飛露喜　純米吟醸

美味いです。
派手さは無いけど、しっかりとした輪郭ある旨味、後味。
十四代と飛露喜、私の中では別格のニ銘柄。この二銘柄には独特の上品さみたいな物を感じます。単に入手困難銘柄って意味ではなく、和食、日本のお出汁文化に合う、寄り添うかの様な味わいがそう思わせるのだと思う。

廣木酒造本店 純米吟醸 黒ラベル(720ml)
2021年7月製
¥1,870(税込)

県内で入手可能なお店（正規代理店）を見つけました。
非常に嬉しいです。

■アルコール度 ; 16度
■原料米 ; 山田錦・五百万石
■精米歩合 ; 50%
■日本酒度 ; 不明
■酸度 ; 不明
■アミノ酸度 ; 不明
■酵母 ; 不明

意外とクラシックな味わい

純米吟醸
王道の食中酒ですね。
すいすい飲まさります。
特別純米より個人的には好み。
毎度思うのですが、普通に抱き合わせとかでなく買えるのなら、今の3倍は飲んでると思います。

以前飲んだお酒なので備忘録。

同じ日に飲んだNo.6とは別の種の飲みやすいお酒。
個人的には飛露喜の方が好みでした。

さっぱりとしていて、線が細い。とても好みです。

特別純米

純米大吟醸
祝300レビュー♪ヽ(´▽｀)/です。

廣木酒造本店 飛露喜 特別純米:

記録用。初、飛露喜。
冷酒で飲むと旨味しっかり、僅かな苦味酸味で後味スッキリ。いい食中酒ですねこれ。

どうでもいい話ですが、獺祭と合うフライドポテトを探すイベントがあるのですが、獺祭とフライドポテトって合う？