飛露喜 （ひろき）

飛露喜　大吟醸

美しい〜　飲み口も見た目も…　完璧です。

新年度が始まって気を引き締めていこうと、とっておきのお酒をいただきます。

「飛露喜　純米吟醸 2023」
控えめの米の香り。微かにフルーティー。
口に入れるとフレッシュな米の甘味と旨味。程よい酸味の後に上品な苦味が広がってスッと消える。
欠点がない。バランスタイプ。

昨日開けたやつ。
スッキリしてるのに米感ある。ふくよかな感じ。

【飛路喜　純米吟醸】
ほどよいメロンのようなフルーティー。ふくよかもあり。ジューシーな甘み、米の旨味、上品な酸味、最後に綺麗な苦味を出して消える。
バランスが良い。アルコール感はある。
フルーティーなジューシーなうまさ。
飲み込んだ後は、苦味が出てくる。そのあとすぐ消える。
酒！ってわけでもフルーティーってわけでも無い。
穏やかなメロン系の香り、味わいと米の旨味、酸味と苦味、キレ、クリアな感じ。
すごい綺麗だけど濃い味わいと酒質。
クラシックよりだけど、モダン要素もある。
超バランス型。

【飛露喜　純米大吟醸】
ふくよかな米と穏やかなフルーティーな香り。黒糖のような甘味の香りも。
口当たりは、透明感とジワーと酸味。フレッシュな甘さと旨味。飲み込むとスッと消えるキレ。余韻で残す苦味で綺麗にまとまる。
苦味も上品なため、嫌な感じはしない。
口当たりは水。レモンのようなフレッシュな酸味も。
フレッシュかつ透明感のある旨味酒。

飛露喜　純米大吟醸
2024年2月13日購入
バランスが良く飲みやすい

2024 0308
☆☆☆☆☆

飛露喜 （ひろき）

特別純米
精米歩合 55%

廣木酒造本店
福島県 会津坂下町

廣木酒造本店 飛露喜 特別純米 無ろ過生原酒

飛露喜　純米吟醸

とても美味しいです。
寿司、刺身に合わせたい酒です。