飛露喜 （ひろき）

飛露喜 純米大吟釀
甘さを控えめ
爽口，食中酒

2024 0805
☆☆☆☆☆

飛露喜 （ひろき）

純米吟醸
精米歩合 40% / 50%

廣木酒造本店
福島県 会津坂下町

飛露喜 純米吟醸 黒ラベル
アルコール分 16度
麹米 山田錦？精米歩合40%
掛米 五百万石？精米歩合50%
初めての飛露喜
いきなり黒ラベル!?
香りはメロン系の上品な響き、
非常にねっとりとした舌触りで、コチラもメロンを感じさせられます。
甘味と絡みが、ゆっくりと旨みが浸透する感じです。非常に美味しい。
福島のお酒は美味しいですね。
追記:
お刺身との相性が非常に良いお酒ですね…
寿司屋で飲んだら？
非常にゴージャスですね。

華やか飛露喜。
美味しかったです。

元支社長と同じ名前
良い人だった！
アテはブリの刺身

飛露喜　純米大吟醸　生詰
これは素晴らしくうまいですね！しっかり質実剛健かつすっきりクリア、と感じました。

初めて飲んだ飛露喜のブラックラベル。
私の中では飛露喜は淡麗なお酒。
めちゃくちゃ好きな味ではないが
美味しいですよ。
どんちっちアジの九条ネギ合えと。
八尾の銘店　晩酌にて。

特純がいちばん食事に合わせやすいかなぁって思ってます🍶

飛露喜　純米吟醸

いつもながら安心の美味しさです。
購入できたことに感謝！

あまりにもショック。世代交代を感じた。
このブランドには昔からリスペクトを持って飲んできました。
しかし今回飲んで感じたこのパヒューム香とセメダイン香はレジェンドだからと流せるレベルでは無かった。流石にひどい。
ハードルが高いから低評価というわけではなく、初見のブランドでも1.0〜2.0点だったと思う。
温度管理は問題なく味わいからも劣化の原因では無いことは明らか、これは酒質低下のせいなのか、それとも日本酒全体の底上げによって発生した相対的な落ち目なのか、答えはその両方だと思うが、とにかく最初の一杯を飲んでハッキリと美味しくない、飲みたく無いレベルと感じた事は確か。