飛露喜 （ひろき）

飛露喜 純米吟醸
特別純米より綺麗で甘みがあるように感じる
【スペック】
原料米　:　山田錦、五百万石
精米歩合　:　40%、50%
アルコール分　:　16.2%
産地　:　福島県　廣木酒造本店

フルーティな香りのやや甘で飲みやすく、でも旨味もあって美味しい。
甘すぎ好みにはやや物足りなさを感じるが、飲み進めるほどに美味しさを実感。

飛露喜 純米吟醸
初日は甘口のお酒だなと思ったのですが、次第に味が変化し、最終的にはバランスが良く後味に渋みを感じる食中酒に。
どんな食事にも合わせられそうな懐の深さがあります。

飛露喜　純米吟醸

上立香はフルーティー

しかしほぼ水

何にでも合う

これが会津地方の力か！凄まじく美味しい。一升瓶の方は、冷やと燗で出して頂き、その味の違いを楽しませていただきました。四合瓶の方は、お誘い下さったお店の常連様と3人で頂き、空になりました。

飛露喜　純米吟醸生詰　黒ラベル　　　　
３年ほどレマコムで熟成。なめらか、ビロードのような口当たり。綺麗な甘旨苦。まろやかさは熟したからでしょうか。美味しいです。

【過去飲み】
飛露喜　純米大吟醸

フルーティながらも
旨みが強く、the日本酒って印象。

何にも合うオールマイティな日本酒
鼻から抜ける匂いが最高

美味い！

備忘録

備忘録

ラベルが綺麗に剥がれました。