光栄菊 （こうえいぎく）

光栄菊 アナスタシアグリーン

冷蔵庫でしばらく寝かせてた一本。
フルーティな香りかな感じかなと思いきや、
そこまでではない。
チリチリ感あり。
少し甘めかな？と思いつつ、ほろ苦さも。

夏というよりは春っぽいお酒。

光栄菊　harujion　無濾過生原酒

香り
ミントの乗ったグレープフルーツのレアチーズケーキ

味わい
アロマの期待を裏切らない洋風テイスト　グレープフルーツや白ブドウを思わせるフルーティさとドライ感　フワッと香る青々しく爽やかなフレーバー　ミネラル感のある口当たり　

感想
黄色や緑などの輝かしいイメージ、暑さを吹き飛ばしてくれる、フルーティ・ハーバル・ドライな味わい。驚くのはこれが米原料の日本酒だということだ。白ワイン好きな方は是非試してほしい。

黄昏オレンジ

ハルジオン

美味しい～。何とも興味深いファーストアタック。これ何かに似てるな～と思ったら、そうだ白ワインですね。なんちゃらブラン的な(あまり詳しくない)。白ワインよりスッキリさっぱりだけど、ここまで寄っているのもあまり思い浮かばないですね。いや～美味しい。

立ち香はほのかに香る、含むととっても明るい酸と甘味。キレもスムーズ。余韻ですこしのビター。とっても飲みやすいのはAlc14%も関係してるかも！？何となくグレープフルーツっぽさもあり。
いいわ～光栄菊。

開けたてはガス感が強く、味わいが分かりづらかったが、数日経つと落ち着いてきてメロンのような甘さと程よいガス感でとても美味しかったです。

光栄菊酒造(株)(佐賀県 小城市三日月町) 光栄菊 黄昏Orange 無濾過生原酒
精米歩合：― アル度：１４度 酒度：― 酸度：―　米：―
6/30(日)感想、香りは酸味たっぷり。味は甘さ強く、酸味はさらに強く、ちょっと苦味が柑橘感を際立てる。まさにオレンジのよう。これを米から作る技が光るお酒。私には味が濃いが軽いように思われるがおいしいことは間違いない。

光栄菊 ハルジオン 春陽

「ネズミとボクと、時々、ののさん」

もう時効かなと思いますのでちょっと・・・


「光栄菊送る？」
「いえいえ、いいですよ。いつかめぐり逢えたら、そういうのも楽しみにしてますんで😁」

そんな感じだったと思います、当時。
出来たばかりで大流行していた光栄菊なのに鼠さんは優しい。
いくら本人から言われたとしてもカッコ悪いというかダサいというか恥ずかしいじゃないですか顔も合わせたことのないいちST友にプレ酒下さいって言うの。笑
もうなんだかんだ長いし顔も合わせたし気心知れてるんで言います。
何回か送り合いっこしてるけど全っ然私が送って欲しい酒送ってこないやんけ━━━━!!(σ・∀・)σYO
ここまでくると意図的かっ！笑w
とか言ってる私、指定されて送るの嫌いなんです(・∀・)
送りたいから送る、だからお返しも別になわけで。

( ᐛ👐)パァ

そんな楽しい思い出もチョメチョメしながら、光栄菊飲むぞー୧( ⁼̴̀∀⁼̴́)૭ Yeah ‼︎

瓶鼻、白ワイン
上立ち、マスカット！珍しい😲
冷酒で含むと小シュワ、若いマスカット、苦み小、甘み小。
美味い系オシャンツ酒♥🤩

光栄菊　SNOW CRESCENT
「ポンッ」と大きな音で開栓。グラスに注ぐとビールのような泡立ち。ジュワッとした口当たりから甘い柑橘サイダーの
ような味わい。後味の苦味も抑えられていてふわっと消えていく後味も心地よく、スイスイと飲み進めてしまいます。

こんばんは🍶今夜は佐賀の光栄菊スノークレッセントをいただきました😄以前呑んだのは山田錦だったんですが今回はさがびよりです。両方とも旨い😋シュワシュワ米ジュース😁日本酒って面白いですね👌

備忘録として

光栄菊　月光　うすにごり

前回のうすにごりじゃないのは1口目からやっぱり黄昏オレンジを感じさせる柑橘系の香り。
でもビターな感じはしなくて、どちらかと言うと甘旨より。
でも甘すぎず、甘さと酸のバランスが良くてとても美味い。
とのこと。

今回はうすにごりなのもあって、若干の黄昏オレンジ、ガス感あり、程よい甘さからのジューシー酸味。

昔の事はよく覚えてないけど、個人的にはおりがらみ大好き。