光栄菊(こうえいぎく) - ページ202 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

光栄菊のクチコミ・評価

オキシドール
4.0

SNOW CRESCENT うすにごりさがの華70。フレッシュで軽やかながらリッチなエキス感を楽しめる飲み心地抜群なお酒です。

特定名称純米

原料米さがの華

酒の種類無濾過生原酒

2020年11月3日
G漢
4.0

柑橘香

原料米さがの華

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年11月2日
Toshy
5.0

久しぶり光栄菊です。最近購入が厳しくなってきましたね。今日は開栓一週間目です。初日より酸が落ち着きましたね。ガス感はないです。飲みやすいですが旨みもしっかりあります。4合瓶だと2日で確実になくなる感です。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月31日
Kuni
5.0

光栄菊 SNOW CRYSTAL 無濾過生原酒

久しぶりの新しい光栄菊！
透明感のあるクリアな飲み口。
心地よい苦味に柑橘系のさっぱりとした甘み。
カルパッチョによく合う。
美味しかった。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年10月30日
manaf0293
4.0

光栄菊 SNOW CRYSTAL
香りは…グレープフルーツというかセメ臭っぽいですね。
アタックは甘酸っぱい、むしろ酸っぱいです。
キレは良いので良い感じに飲めます。
お肉と相性良く、酸っぱさが食欲を引き立てます。
こういうのも良いですね！

原料米さがの華

酒の種類無濾過生原酒

2020年10月29日
nk
4.0

月影　無濾過生原酒で光栄菊らしい酸味と
フルーティー感

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月29日
たけ
4.0

光栄菊の月影Oyama、無濾過生原酒です。
天然乳酸菌仕込み、お米は雄山錦を使用。

光栄菊の勢いは止まりませんね！
少しでも日本酒が広まるきっかけにでも
なってくれればと思います。

度数14という事で低アルコール酒という
位置付けでしょうか。
味わいですが甘旨苦といった感じで、
少しだけ苦味がありますね。
ただ、この苦味は全く嫌味もなく、
さすが光栄菊ですね。
むしろ甘味よりも苦味の方が印象的で
気に入ってしまいました。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2020年10月29日
パープルヘイズ
3.5

光栄菊の2本目アナスタシアグリーン。
サンバースト同様に開栓3日目までは正直イマイチ。
購入店のポップに〝バニラ香〟とあったがあまり感じない。
ただ、3日目以降はサンバーストより複雑な味わいになって
菊鷹の片鱗を感じなくもないかなと。
やはり山本杜氏の醸す山廃酒が飲みたいんですよ。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2020年10月27日
パープルヘイズ
3.0

好きな銘柄だった菊鷹の杜氏だった山本氏が醸す酒。
全てにおいて菊鷹の条件とは違うことは理解しつつ、
でもやっぱり期待して飲んだ光栄菊がこのサンバースト。

うーん、現状の高評価が正直わからないという感想。
13度が物足りないのと期待してしまう分の落差もあり…。
そもそも食中酒としてのクオリティを求めるので
この酒質は個人的に何に合うのかよくわからなかった。
開栓3日目以降は旨味とか苦味も出てきて味わい深くなった。
とは言えリピートはないかな。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年10月27日
Y氏
4.5

飲みやすい！　サンバは予想に反して甘ったるいだけだでしたが　今回はうまく酸味を出して纏めてきましたねー
　いいなぁ　コレ

原料米雄山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年10月27日