光栄菊 （こうえいぎく）

備忘録として

光栄菊　月光

1口目からやっぱり黄昏オレンジを感じさせる柑橘系の香り。
でもビターな感じはしなくて、どちらかと言うと甘旨より。
でも甘すぎず、甘さと酸のバランスが良くてとても美味い。

光栄菊酒造 光栄菊 月光 無濾過生原酒

みんな大好き光榮菊。
みんな大好きパチスロモンスタハンター月下雷鳴。

ではなく光榮菊　月下無頼

亀の尾100%使用の無濾過生原酒。
開封時光榮菊らしい酸味がやや少なめでした。
光榮菊はスタートが美味しいパターンが多いですが、こちらは割と味落ちせずに長生き。砂糖水みたいにならずに日本酒として最後までまっとうしてくれました。
さすが光榮菊！

ただ、過去一はやはりHELLO 光榮菊。
まだどれも超えてないなー

「光栄菊 Anastasia Green」

今回は光栄菊さんより、いかにも爽やかなラベルの一本。
スッキリ系の華やかな香りは、青林檎系。
一口いただくと、何ともスッキリ、そしてしっとり…！
軽やかながら、ジュワッと拡がるジューシィな雰囲気は「これだよ！光栄菊は！」と言いたくなるような王道ライン。
美味しくいただきました♪

光栄菊　黄昏Orange

月下無頼 無濾過生原酒 亀の尾
1.8L
4/2開詮

光栄菊　アナスタシアグリーン
美味しいお酒を飲み過ぎているせいか笑　期待が大きすぎるせいか、今回の光栄菊は感動が無かったかなぁ。ウッディな感じや独特の酸味もなんだか少し控えめな気がして…。しかし、二日で空けてしまった😆　もう少し変化を楽しむべきだったかな。

SNOW CRESCENT　さがびより
製造年月2022.12。
一日目、
初光栄菊で期待し過ぎたのもあるが、何のことはない極フツーのおりがらみの味でガッカリ。
奥行きやリッチ感がなく、平板。甘味が足らないのかも。
上手く言えないがポテンシャルを感じない。熟成させても良い事なさそう。
華やかでドライだから食事にも合わない。

確かに全体的にはキレイだし、グレープフルーツ的で嫌な味は出て来ないが、これで1900円は高いな（コスパで0.5点減点）

光栄菊 月下無頼
無濾過生原酒
使用米：亀の尾100%
アルコール分：17度

久しぶりに飲んだ光栄菊。低アルでライトなイメージだったけど、月下無頼はどっしりしてた。いずれにしろ、うまい。

夏にぴったり。佐賀の酒で甘みがあるけど、レモン系の酸でバランスがとれて、非常にジューシーな印象です。まさにオレンジ、グレープフルーツのような味わい。