会津ほまれ （あいづほまれ）

色はわずかにブロンズ。香りはサツマイモ、なし。味は柿、梨などのエステリー感。どこかで飲んだことある味。(思い出した、加賀純米)雑味のような。

協会1801号の酵母を使用

フルーティな味わいを謳っていますが…スッキリさだけが際立っている気がします。
よく見るとこのお酒自体がNo1ってことじゃないんですね（笑）

会津ほまれ 喜多方仕込純米酒
720㎖ ¥754(税込)
何ともコスパの良いお酒！
飲んで見ればわかるでしょう。

会津ほまれ 純米大吟醸 3.9
甘旨米感が旨い 中盤にぴったり
ほんのちょっと後味が重いので-0.1

会津ほまれ、にごり酒。
久し振りに、ふなぐちと一緒に、晩酌してみました。

純米大吟醸。非常にライト。すっきり淡麗。少々味わいに欠けるが、日本酒の入門編におすすめ。

純米大吟醸 無濾過生原酒

香りから、フルーティさを感じさせてくれます。
勿論飲んでも、口に入れた瞬間
華やかに感じるフルーティ。
鼻から抜ける息もフルーティ〜( ´͈ ᵕ `͈ )
のどごしもスッキリ（純大吟だから？）
米のジュースです

播州産の山田錦を贅沢に40%まで精米し、霊峰飯豊山の伏流水である喜多方名水で仕込んだ純米大吟醸酒(^.^)華やかでフレッシュな香り。辛口ながらも、口に含んだときに広がるバランスの良い綺麗な甘みと酸味。キレのある気品高い味わいと爽やかな後味(^.^)
私的には、少し酸味が強く感じた(^.^)
精米歩合（使用割合）山田錦40%(94%) /五百万石50%(6%)
アルコール度16% /日本酒度＋1.0/酸度1.4/アミノ酸0.9

福島県喜多方市のほまれ酒造株式会社｢会津ほまれ 純米大吟醸｣
香り華やか、バナナのようなフルーティーで上品な香り。
お米の甘味が膨らみ、ほのかに酸味がきたあと、旨味が広がり最後はガツンと辛口で締める。
結構複雑でいてしっかりとした味わいなので、脂っぽい料理や鍋、焼き魚など、居酒屋料理にピッタリ。
あ、ラーメンと一緒に飲んだほうが面白そう。

会津ほまれ 純米大吟醸

頂き物です