会津ほまれ （あいづほまれ）

2000円くらいです。
この値段で純米大吟醸。
値段以上のおいしさがあります。
味は割とあっさりしているかなと思いますが、のみごたえもあります。
この値段だったらリピートありです。
コメの甘さ、香りが少し少ないが2000円、、、安い

久しぶりにほまれ酒造さんを頂く。
ふくよかな吟醸だけど、大吟醸に近い感じでスイスイ。
ホッケとホタテバターとも相性バツグン!
あいかわらず限定ものには弱いです(笑)

会津ほまれ　純米大吟醸　極　生原酒
季節数量限定　720㎖　¥1,320
雑味のない柔らかな甘み。
酸が少ないので私好み。
コスパも素晴らしい。

普通に旨い
一升2000円と考えると
楽器正宗に次ぐ位の評価しても良いかも

よこちゃんにもらった。スライムみたいな形のアラジンボトル。軽くてまろやか、後味辛口。

2020/02/21 小料理 ゆあさ

甘くて飲みやすい。後味が少し苦味(?)のようなものが残るが、飲み続けると気にならなくなる。飲みすぎてしまう。

會津ほまれ 播州産山田錦仕込 純米大吟醸酒
香りは穏やか、含み香はマスカット系で
アタックもまったり重い感じです。
全体的にスッキリはしてるので和食に合いそうです。
セラーで冷やしすぎると重い感じが全面に出るので、
冷蔵庫くらいの温度での保管がいい感じ。
お店によっては4合瓶で1000円そこそこですので、
それでこの味ならコスパは相当良いと思います。

すっきり大吟醸らしい味わい 香りがいいね

イオンで購入。しかも1000円程度。少し甘さが残るが、口にすると柔らかで控えめな吟醸香。お値段以上に美味い。ぬる燗にすると香りは飛ぶが酸味と辛味が出てバランスいい。これいいね。