飛鸞(ひらん) - ページ25 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

飛鸞のクチコミ・評価

キンクマ
5.0

飛鸞　にこまる無濾過生 2024

アルコール度数14%（原酒）
香りは、ラムネ菓子、爽やかなホワイトグレープフルーツ。
味は、清涼感のあるポカリのような味。後味にグレープフルーツのようないい塩梅の苦味もあって美味しいです。微発泡感あり。アルコールの引っ掛かりを一切感じません。
2023年のテイスティングノートみたら、似たような香りや味わいを書いてました。今年も最高です。

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年1月30日
わふ
4.2

レモンスカッ酒🍋🍶さわやかで飲みやすい(ちと物足りないけど)

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2024年1月29日
えなちゃん
4.0

HIRAN Happy New Born

大人のジュースだね。止まらないわ。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年1月20日
TLG
4.1

飛鸞神楽

気になっていた銘柄です。
みずみずしい梨のようなフルーティな香り。
甘味に酸味と苦味。
軽やかでモダンな日本酒です。
他のも飲んでみたいと思いました。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年1月19日
BATA77
4.0

飛鸞、にこまる。
初めての飛鸞、微炭酸で原酒だけど、
ちょうど良いバランスで、飲みやすいですね。
他の飛鸞も気になります😊

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年1月17日
のみのみの
4.0

シュワッとピチピチ酸味あるがフルーティで存在観抜群な味。　やっと買えた干支ボトル。今までの飛鸞とはまた違う味わい。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

2024年1月15日
succhii
4.8

（★4.8）飛鸞 HIRAN Happy New Born うすにごり無濾過生原酒山田錦

開栓日はシトラス？？？とにかく柑橘感あり。微発泡。

開栓翌日ははっきりとマスカット。微発泡も（バキュバン使って、だが）残っている。
味が開いてこちらの方が好み。

果実系サイダーのようで、日本酒の敷居を高く感じる人には特に効くだろうなと。
他の方が光栄菊や寒菊に似ていると評価するのも納得。

伊勢五本店で購入、税込1,788円。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年1月13日
いーじー
5.0

飛鸞　Happy New Born

年始に飲みました。もともと今年最初のお酒用に置いていましたが、前回の投稿の通りレア度が高い寒菊により今年2本目に。
冷酒で。
柑橘系の香り。
とてもフレッシュで華やかな味わい。ここ最近で飲んだ新酒の中では、かなりのピチピチ感。
飛鸞特有の酸味もあり。後味もスッキリ。
日本酒初心者にもオススメ。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年1月13日
ロン
4.3

年末に飲み比べた一本

飛鸞　happy new born アルコール14度　一升瓶　

飲み比べした中では1番甘い
甘々ジューシー系です
おりがらみ飲むとあまり違いがわからなく似たり寄ったりな感想になりがち😟

HP参照
このお酒には、年末年始に向けてワクワク、ドキドキといった楽しい高揚感をこのお酒を飲んで頂き、少しでも感じて頂きたいという想いが込められています。
そのため、酒質も無濾過生原酒（おりがらみ）仕様で、フレッシュさと華やかジューシーに設計しております。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年1月9日
一日二合
4.7

飛鸞　happy new born

もう一年くらい経過した気がしますが、
リニューアル後の西武池袋の酒販店を初訪問。
宮寒梅や幻舞は消えましたが、
西方の銘柄は充実している印象です。

近所では買えない飛鸞をゲット。
フレッシュながら、クリアで硬質な味わい。
結構、甘めのお酒との投稿が目立ちますが、
私は「甘くない寒菊」という印象を受けました。
これも他を飲んでみたい蔵に計上されましたが、
最近ちょっと追い切れなくなってきたかも。

2024年1月7日