飛鸞 （ひらん）

飛鸞 Happy New Born 無濾過生原酒

大阪で飲んだ長崎のお酒。
初めて飲んだ人気の飛鸞。

薄にごりの微炭酸。
桃やパインのような華やかな香り。
瑞々しい柑橘系の甘みと酸み。
奥にはヨーグルトっぽい乳酸み。

うんうん、美味しい。
含んだ瞬間から、もう頭がトロピカル🏝️

そら、この味わいは人気が出るよね。

でも、欲を言えば、
厚みというか、奥行きというか、
そういうのがもうちょい欲しいなぁ…。

まぁ、個人の好みの問題ですけど、
最初の一杯だけでいいかな。

飛鸞　にこまる

メロンのような、マスカットのような、桃のような甘酸っぱさからの、炭酸のようなチリチリがやってきます。

とっても美味しかったです🙆‍♂️

初めて飲みました、予想を裏切らない美味しさ。甘めだがくどくはない、かすかにフルーティー、少しだけピリッと。
自分の好きな感じで嬉しい。なんか以前飲んだお酒に似ている気がする、なんだろう。楽器正宗か？うーん、そんな感じ（笑）

飛鸞 Happy New Born 無濾過生原酒
麹が活きてる…濃厚で発泡感がある。
平戸の酒だからか、どことなく南国？異国の情緒を感じさせる。フルーティーでありながら、独特の強い個性を感じるお酒ですね。新しく生まれた飛鸞…他のシリーズも飲んでみたい。

飛鸞　にこまる
お米は山田錦とにこまるの組合せです。

飲んでいないと思って注文しましたけど、
昨年9月に飲んでましたね。
これだけ飲んでいると、過去に飲んだかどうか、
忘れてしまう事はよくあります😅
まあ、全部の味を覚えているわけではないので、
味の再確認的な意味合いで良い機会かと😉

しかし、こんなに軽かったんだぁー
生酛らしい酸味も穏やかでね、
生酛でも飲み易いタイプね😉

飛鸞　リボーン　貴醸酒　生酛造り(長崎県)

アル分14%

貴醸酒ということで、とても甘いです。
お酒というよりシロップ
香り、味はりんごを思わせます。

かなり好みの味です。
500mlということもあり、いつもより減るのが早い！

ごちそうさまでした

かぐら
初ひらん。美味い😋特徴なさげやけどそこが良い(灬ºωº灬)

パイナップル風味。しかも甘ったるいんじゃなく、キレがよい。これはよくできてるな。

備忘録として

飛鸞　Happy　New　Born

大人のカルピス。
カルピスみたいな甘さはあるけど、酸もしっかり、低アルでサッパリと飲めて、いい感じ。
最後にパインを感じでフィニッシュ。

飛鸞（ひらん） にこまる
きれいな甘旨酸苦。バランスがいいですね。
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