桃川 （ももかわ）

「にごり原酒」
甘口。
にごり酒としての旨さ大。
20度。
720ml 850円。

旨口で、純米大吟醸だな～って感じの味！好み。
後味が心地よい。

桃川 ワイン酵母仕込み
2021.12

桃川 にごり原酒/原酒

イベントレビューが控えているので簡単に。
古きよき香りが強め。
568と比べ遜色ない濃厚さ。
同じく、後にくる。そして、逝ってしまう。。

桃川　純米酒　720ml

税込価格:1010円

少し老ね香が気になります。
淡麗な味でした。

青森県産の酒造好適米の吟烏帽子を100%使用した特別純米酒です。純米酒ながら55%まで磨いてあるので、ほのかな酸味となめらかそしもある、すっきりした辛口のお酒です。冷やしても美味しいですが、常温やぬる燗にすると米の旨みも感じられて美味しいです。

桃川　純米大吟醸酒。

BAN

桃川 にごり酒

すき焼き風のハンバーガー

すき焼きとは似て非なる物だと分かっていても、すき焼き好きの好奇心を巧くそそるポスターにヤられてしまい、昼食用に持ち帰りを

お供には、青森県は上北郡おいらせ町のにごり酒
熱くしたほうがより辛味を感じられる気がしたので熱燗でいただきます

先にすき焼き風バーガーの甘いタレを味わった影響もあるのかもしれませんが、酸味が利いていて甘くありません
喉奥に伝う辛みもよい締めくくりをしており、すき焼き風バーガーの甘さとの絡み合い、嫌いではないです( ˘ω ˘ *)ﾌﾑﾌﾑ

また、スイスイと進むなと思っていたら、アルコール分は15度なんですね
それは納得の飲みやすさ
すき焼き風バーガーに色を添えてくれました
(○´∀`)b ｲｲﾈ!!
ちなみに、すき焼き風バーガー、単体では物珍しさに１度食べれば満足というか、次はないレベルでした ｳ･･ ｳﾝ(･д･`;)

ご馳走さまでした！

高アルにごり酒イベント開催中ですよ～♪
実質3銘柄しかないと思われるこのイベント、熱い思いとかアレンジが決め手と思われますが4銘柄目を発掘できたらきっと問答無用で優勝！
じゃあ探すっきゃねぇ！
と意気込んだもののやっぱり見付かりませんでしたよっ！笑

と言う事で568、雪っこ、桃川の3択ですね。
実は桃川を知らずに568か雪っこの2択と思ってたのはさておき、568は何気に少し足りない時にちょくちょく飲んでて、雪っこも毎年必ず飲んでいる。
この2択だったら雪っこの方が好きだから雪っこにしよう、そう思ってました。
が、訪問したや○やのにごり酒の棚を見ると桃川なる高アルにごり酒があるじゃないですか！
飲んだ事ないし買ってみようと言う事で今回のイベントで一番不人気と思われる桃川にてエントリーです。

日本酒界では珍しい高アルにごり酒、感想はいかに。
●上澄み
・甘い強いアルコール。
・不思議な匂い。
・20度っぽくない。
・スルスル飲める。

●混ぜ
・オリの細かいにごり。
・20度っぽくはない。
・568や雪っこのような甘口系とは系統が違い割と辛口系。
・飲みやすい。
・思ったより美味しい。

糖類添加してある事もあってか完全に568や雪っこ系の甘口を想像してましたが甘くはなかったです。
最初こそ20度の割に飲みやすい一品だなーと思いきや後から猛烈に酔いが回って来ました。
これ、危険です。
で、アテですが、個性の強そうなお酒には個性の強いアテ、餃子の雪松と合わせるっきゃない、と思いましたが家庭の冷蔵庫の都合によりそうはならず豚バラ肉鍋になりました。
相性は言わずもがな豚バラ肉鍋の全てを包み込む深い深～い包容力に助けられた感じでした(笑)
むしろこのお酒に合う料理って何だろうと思っております。

東京都目黒区はや○や碑文谷店さんを訪問して購入(720mL税別1,030円)。

#高アル濁酒のススメ

爆死しました。