自然郷 （しぜんごう）

舟出（ふなだし）にごり活性酒　純米酒

(2018年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)

自然郷 芳醇純米 無濾過無加水

友人宅で、日本酒会。

加茂錦が好きな友人に、Ohmineの3粒を持参しようと思ったのですが酒屋さんでちょうど欠品中、、
エクリュと迷って初めての自然郷に。

ガス感があり、フレッシュ。マスカットぽい。
フルーティー過ぎず、食事にも合う。
１３度台の無濾過原酒で、スイスイ飲めちゃいました。


【地域】福島県
【使用米】夢の香
【精米歩合】60%

自然郷 CUVEE18
生酛純米酒をオーク樽で仕込んだ、先鋭的な一本頂きます。
生酛系の乳酸を感じる香り。白ワインのようなフルーティさも感じられます。
飲み口は複雑。少しバニラっぽさを感じつつ、じわっと旨さが広がり、余韻は辛口ワインの最後のような苦み、渋み？
日本酒呑みたい！と期待すると肩透かし感があるかも知れませんが、これはありです！

自然郷 純米吟醸 seven

自然郷 BIO 特別純米 720ml 1,333円
家呑み61本目
優しい控えめ甘い香り、口に含むとじゅわーんとジューシーなお米甘旨が広がって、すっとスッキリ

オーソドックスに甘みがあり美味い。先週何気なく入った串カツ屋さんでいただいた。日本酒の品揃えも良く近所に欲しいお店。安くて美味しいいいお店だった。

■自然郷　特別純米 BIO■

合名会社 大木代吉本店(福島県西白河郡)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：60%
原料米：夢の香100%
アルコール度：15度

製造年月：2020年7月

「今回は、らしさが日本酒の連濤に埋もれた感（ただの飲み過ぎ」

楽器正宗と同じ酒蔵だけあって、フルーティな風味は似てますね。自然郷の純米吟醸、キレがよくスッキリした飲み心地です。美味しい!

自然郷 秋 円融純米 無濾過原酒
フレッシュな酸味が最初にグッと来て、その後にフルティーな香味が感じられます。旨味満載の秋酒でした。福島の友達が送ってくれました。今日は単体で飲んでたので、次は和食と一緒に飲みたいです。

酒屋さんにお薦めを聞いて購入した自然郷
甘みがあって微発泡で飲みやすい、好みのお酒でした。