自然郷(しぜんごう) - ページ29 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

自然郷のクチコミ・評価

パープルヘイズ
3.5

忘備録

2020年11月18日
G漢
4.0

オーク樽貯蔵

特定名称特別純米

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年11月17日
hum
4.0

飲みやすさ 4.0
食事にあう 3.5
米のにおい 4.0

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2020年11月15日
Kenji Iwasaki
4.0

自然郷 BIO 特別純米(大木代吉本店：福島)
夢の香
精米歩合60
アルコール度数15
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

今回は、自然郷BIOの特別純米。
かなり久しぶりな気がする。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★⭐⭐⭐華
味　：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
すっきり中口

口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激★⭐⭐⭐⭐
舌にピリリと刺激を受けながら、軽快に流れていく甘味旨味酸味

飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ほんのり苦渋
すっきりキレる

で、結局どうなのよ？
すっきり軽快な生もと。
口に含むとまずは甘旨。
舌にピリリと微炭酸でかなり軽快な流れ。
ベースにある生もとな酸味もいい感じ。
バランスよくすっきりキレる。

特定名称特別純米

原料米夢の香

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年11月5日
シカオさん
4.0

自然郷円融純米無濾過無加水

初の自然郷
同じ蔵で製造される楽器政宗はとてもジューシーでしたが、これはまただいぶ雰囲気が違い美味しい

ちょいプチプチしててスッキリめ
自然な甘さにちょうど良い酸味と苦み
派手さはないけどとても美味しい

楽器政宗といい大木代吉本店さんのお酒は美味しいしコスパいいし凄い

特定名称特別純米

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年11月4日
しゃらく
4.0

飲みやすくてキレがある！
美味しい！

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年11月2日
career
4.0

爽やかで甘過ぎず、旨味も程よい。バランスが良いです。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月28日
ふゎゎ

2020,10,1

円融純米
無濾過無加水

2020年10月27日
祥へい
3.5

自然郷円融純米
この自然郷は初めて見ましたが、夢の香と五百万石のブレンドとのこと。
やはりうまいです。
この間違いないブランドを、ほぼいつでも買えるから助かるわぁ。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年10月25日
ドリームハート
3.5

特別純米、自然郷、円融純米。
無濾過、無加水。
四合瓶で１３５０円くらい。安くていい。
福島県矢吹町の大木代吉本店さん。
よく見るとカモフラ柄です。
札幌市の桜本本店円山で購入できました。
特別純米ながらもすっきりしてて、冷やですいすい飲めてしまいました。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年10月25日