自然郷(しぜんごう) - ページ30 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

自然郷のクチコミ・評価

縦の皮
4.0

自然郷　大吟醸

宮城→福島旅行、２日目に行った矢吹の大木代吉本店さん。
蔵直営店で購入した大吟醸です！
蔵の方に「関東で入手しにくいお酒はどれですか？」と質問し、こちらを購入。
直営店はおしゃれで品揃えも充実してました。楽器はないですが、自然郷やさわやかがたくさんありますよ。

さてさて、お味はいかがでしょうか。

…軽快で美味しい！
シュワ感はもっとあるかと思いましたが、本当に微かに感じる程度です。重くない甘み、控え目な苦味。楽器に似てますね。

この旅で関わった方々がみんな温かくて、とても幸せな旅でした。

続いては郡山の聖地で買ったあのお酒をレビューします。

特定名称大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年11月21日
パープルヘイズ
3.5

忘備録

2020年11月18日
G漢
4.0

オーク樽貯蔵

特定名称特別純米

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年11月17日
hum
4.0

飲みやすさ 4.0
食事にあう 3.5
米のにおい 4.0

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2020年11月15日
Kenji Iwasaki
4.0

自然郷 BIO 特別純米(大木代吉本店：福島)
夢の香
精米歩合60
アルコール度数15
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

今回は、自然郷BIOの特別純米。
かなり久しぶりな気がする。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★⭐⭐⭐華
味　：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
すっきり中口

口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激★⭐⭐⭐⭐
舌にピリリと刺激を受けながら、軽快に流れていく甘味旨味酸味

飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ほんのり苦渋
すっきりキレる

で、結局どうなのよ？
すっきり軽快な生もと。
口に含むとまずは甘旨。
舌にピリリと微炭酸でかなり軽快な流れ。
ベースにある生もとな酸味もいい感じ。
バランスよくすっきりキレる。

特定名称特別純米

原料米夢の香

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年11月5日
シカオさん
4.0

自然郷円融純米無濾過無加水

初の自然郷
同じ蔵で製造される楽器政宗はとてもジューシーでしたが、これはまただいぶ雰囲気が違い美味しい

ちょいプチプチしててスッキリめ
自然な甘さにちょうど良い酸味と苦み
派手さはないけどとても美味しい

楽器政宗といい大木代吉本店さんのお酒は美味しいしコスパいいし凄い

特定名称特別純米

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年11月4日
しゃらく
4.0

飲みやすくてキレがある！
美味しい！

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年11月2日
career
4.0

爽やかで甘過ぎず、旨味も程よい。バランスが良いです。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月28日
ふゎゎ

2020,10,1

円融純米
無濾過無加水

2020年10月27日
祥へい
3.5

自然郷円融純米
この自然郷は初めて見ましたが、夢の香と五百万石のブレンドとのこと。
やはりうまいです。
この間違いないブランドを、ほぼいつでも買えるから助かるわぁ。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年10月25日